Говяжий стейк с соусом из хрена
Белинская Светлана 8 отзывов
За основу был взят рецепт стейка говяжий в духовке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт стейка , красивые рецепты.
Рецепт говяжьего стейка с соусом из хрена
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала говяжий стейк с булгуром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Гриль портативный
Время подготовки:
1 ч
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 458 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Стейк
Стейк чак-ролл
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Говяжья вырезка 1,6 кг
- Крупная соль по вкусу
- Дижонская горчица 3 столовые ложки
- Перец черный молотый 3 столовые ложки
- Свежий розмарин 15 г
- Свежий тимьян 15 г
- Сметана 320 г
- Тертый хрен 3 столовые ложки
Инструкция:
-
Выложить обработанный кусок вырезки на пищевую пленку. Со всех сторон смазать маслом, посыпать солью. Поперчить, посыпать измельченными травами и обвалять в них.
-
Запаковать и оставить при комнатной температуре на час. Разогреть духовку на 220 градусов. Выложить мясо на противень с рифленым дном.
-
Запекать тридцать пять минут. Затем включить гриль и поджарить в течение пяти-десяти минут.
-
Вынуть из духовки и остудить на разделочной доске в течение тридцати минут. Нарезать тонкими ломтиками и подавать ссоусом, который нужно сделать из сметаны, горчицы ихрена.
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Белинская, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Рецепт отличный!
делаю говяжий стейк с соусом из хрена регулярно.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте стейка из тунца с острым зеленым соусом.
Опачки!
Теперь братик обрадуется говяжьему стейку с соусом из хрена!
Я приготовила сегодня говяжий стейк с соусом из хрена, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Белинская!