Вареники с картофелем и зеленью
zhergunova_81 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт вареников с сырым картофелем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт вареников , легкие рецепты, простые рецепты.
Рецепт вареников с картофелем и зеленью
Вареники с картофелем - классическое исполнение этого вкусного блюда. Воспользуйтесь нашим простым рецептом и порадуйте семью сытным лакомством.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ленивые вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
10 мин
- Время: 130 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Картофель 0,5 кг
- Яйца куриные 1 шт.
- Мука пшеничная 450 г
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Зелень 1 пучок
- Соль 10 г
- Перец 7 г
Инструкция:
-
Вареники с картофелем - классическое исполнение этого вкусного блюда.
-
Воспользуйтесь нашим простым рецептом и порадуйте семью сытным лакомством.
-
Отвариваем картофель, сливаем отвар и остужаем.
-
В холодный картофельный отвар разбиваем яйцо и разбалтываем.
-
На полученной смеси замешиваем тесто.
-
Накрываем его перевернутой миской и оставляем на 30 минут при комнатной температуре.
-
Отлежавшееся тесто еще раз вымешиваем.
-
Отрезаем половину теста и раскатываем в тонкий пласт.
-
Вырезаем стаканом кружки, раскладываем чайной ложкой начинку и защипываем по краю.
-
Вареники перекладываем на посыпанную мукой разделочную доску и ставим в холодильник.
-
Точно так же раскатываем и лепим вареники из оставшейся части теста.
-
Отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
-
Вынимаем шумовкой и посыпаем жареным луком, шкварками, зеленью.
-
Поливаем растопленным маслом.
-
Приготовление начинки.
-
Вареный картофель разминаем и заправляем жареным луком и мелко нарубленной зеленью.
-
Солим и перчим по вкусу.
-
Можно добавить к картофелю сырое яйцо и пару ложек творога.
Видео приготовления вареников с картофелем и зеленью
Вареники
Рецепт вареников с картофелем
Вареники
Вареники с черешней
Вареники
Вареники с черникой
Вареники
Вареники со сливами пошагово
Вареники
Вареники заварные с фото
Вареники
Рецепт вареников с тыквой
Вареники
Как приготовить вареники
Комментарии к рецепту
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ох, какая вкуснятина!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Может быть кому и пригодиться тоже вареники onthestove.ru/goryachee/vareniki/vareniki.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Приготовила вареники с картофелем и зеленью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Zhergunova_81, рецепт замечательный! Спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
zhergunova_81, ваш рецепт вареников с картофелем и зеленью самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, попробую приготовить вареники с картофелем и зеленью супругу по вашему рецепту.
Zhergunova_81, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех вареников с картофелем и зеленью.