Жаркое из барашка с анчоусами

herendi 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт жаркого , простые рецепты.

Рецепт жаркого из барашка с анчоусами

Жаркое из барашка с анчоусами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Запекать

Время подготовки:

2 ч

Время: 160 мин
Порций: 8
Калорий: 1566 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Жаркое

Жаркое из зайца

Жаркое

Жаркое из говядины с белыми грибами

Ингредиенты:

Анчоусы (филе, в масле) 50 г
Чеснок (измельченный) 4 зубчика
Розмарин 3 веточки
Лимон (сок) 1 шт.
Масло оливковое 2-3 ст.л.
Баранина (филе бедра молодого барашка) 1,5 кг

Инструкция:

Анчоусы, чеснок, листья розмарина, сок лимона и оливковое масло смешайте с помощью кухонного комбайна и как следует поперчите.
Поместите баранину в миску, натрите приготовленной смесью, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа (выньте оттуда за 30 мин
до готовки).
Разогрейте духовку до 220 С.
Замаринованную баранину выложите в смазанный маслом поддон жирной стороной вверх и запекайте в течение 10 мин
Затем снизьте температуру до 180 С и держите в духовке еще 20-30 мин
Готовое мясо выложите на разделочную доску, нарежьте на порционные куски.
На гарнир подайте запеченные помидоры и стручки зеленой фасоли, приготовленные на пару.

Видео приготовления жаркого из барашка с анчоусами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

edinsoure1984

Вкуснятина, обожаю жаркое из барашка с анчоусами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, herendi :)

angindi1972

Спасибо, herendi, очень вкусно!

Вика Новотутова

Яхууу)))наконец то закончила жаркое из барашка с анчоусами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

liza79

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

liskun_87

Спасибо еще раз ,herendi, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

areeds1993

Сделала жаркое из барашка с анчоусами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

alla84

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!