Жаркое с овощами

nered1982 12 отзывов

За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт жаркого с овощами

Рецепт жаркого с овощами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 419 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 2 головки
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Молотый кориандр 1 столовая ложка
  • Молотый перец чили 1 ч.л.
  • Семена горчицы 1 столовая ложка
  • Томатная паста 2 столовые ложки
  • Картофель 750 г
  • Помидоры 400 г
  • Овощной бульон 1 л
  • Консервированный нут 800 г
  • Паста карри 2 столовые ложки
  • Зеленая стручковая фасоль 250 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Тонко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Добавить измельченный чеснок, кориандр, чили, семена горчицы, томатную пасту. Готовить 2 минуты, чтобы проявился аромат специй.

  3. Добавить картофель, нарезанный четвертинками, перемешать, обжаривать 2 минуты.

  4. Положить мелко нарезанные помидоры, влить бульон, посолить, поперчить.

  5. Накрыть крышкой, довести до кипения. Тушить 20 минут до готовности картофеля.

  6. Добавить фасоль и нут, готовить пока фасоль не станет мягкой.

  7. Положить пасту карри и подавать на стол.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
hithu1979
hithu1979

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

tanya86
tanya86

Nered1982, рецепт замечательный, спасибо!

Танюша Эльф
Танюша Эльф

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

vorontsova_97
vorontsova_97

Отличный рецепт жаркого с грибами и овощами, просто, быстро и вкусно.

nateditit
nateditit

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

isangor1999
isangor1999

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

otrade1986
otrade1986

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

insai1974
insai1974

Спасибо тебе, nered1982, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Лёля Алиева
Лёля Алиева

Нямка нямнямка…

ursotofi
ursotofi

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

hedindof1998
hedindof1998

Кульно

Дария Дудниченко
Дария Дудниченко

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.