Жаркое с орегано
serinde 9 отзывов
За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт от Оливера, но мне он достался от жены моего брата - Катюши. Бесподобно вкусно! Орегано придает картофелю и помидорам такой вкус и аромат. Оторваться не возможно от такой вкуснятины! Попробуйте, и праздник для вкусовых рецепторов обеспечен!
Рецепт жаркого с орегано
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое щедрое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Жаркое
Жаркое с овощами
Жаркое
Жаркое из белых грибовИнгредиенты:
- картофель - 2 кг
- специи - 1
- орегано - 1 тушка
Инструкция:
-
Картошку очистите, залейте водой и поставьте варить. Посолите. Из бедер вырезать кости, порезать небольшими кубиками и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, поперчить. На помидорах сделать тоненький надрез по периметру, от хвостика до хвостика, тоненько, буквально только кожицу. Когда картошка уже готова, опустите туда помидоры и подержите минутку. Достаньте помидоры, с картошки слейте воду. В форму налейте раст. масла (ложки 2-3), положите туда картошку, поломайте ее вилкой на кусочки, посыпьте орегано. С помидоров снимите кожицу. Благодаря нашим надрезом - это очень легко, просто потяните за кожицу в разные стороны и помидор "оголится". Лучше использовать мелкие помидоры, но если у вас крупные, как у меня сегодня, то разрежьте пополам и уложите сверху на картошку. Щедро посыпьте орегано. На помидоры выложите курицу, вместе с маслом, в котором она жарилась. И еще сверху сбрызните раст. маслом. Поставьте в разогретую до 220 г духовку. Не на долго. Минут на 1.
-
Как только зарумяниться - готово!
Жаркое
Жаркое в микроволновке
Жаркое
Жаркое из субпродуктов
Жаркое
Рецепт жаркого по-домашнему
Жаркое
Жаркое со свининой
Жаркое
Охотничье жаркое
Комментарии к рецепту
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жаркого с орегано.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Serinde!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Serinde!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Жаркое с орегано это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать жаркое из субпродуктов.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Жаркое с орегано конечно на любителя.
Но понравилось.