Гречка с курочкой под сыром

sakovich_86 17 отзывов

За основу был взят рецепт гречки с овощами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Простое, сытное каждодневное блюдо, подсмотрено у Ю. Высоцкой, только исключила грибы и взяла готовую копченую курицу. Для разнообразия гречневых блюд просто отлично. Подаем с маринованным огурчиком или маслинами.

Входит в коллекцию:   простой рецепт гречневой ,  каши с курицей.

Рецепт гречки с курочкой под сыром

Рецепт гречки с курочкой под сыром

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречку по-купечески. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • курица копченая - 120 г
  • гречневая крупа - 1 пакет
  • лук репчатый - 1 головка
  • сметана - 125 г
  • сыр - 50 г
  • оливковое масло - 1 ½ ст.л.
  • перец горошком смесь - по вкусу
  • приправы - по вкусу

Инструкция:

  1. Луковицу нарезать.

  2. Обжарить на оливковом масле.

    гречка с курочкой под сыром
  3. Берем филе куриное или готовый кусочек копченой курицы.

    гречка с курочкой под сыром
  4. Отделить его от костей и кожи.

    гречка с курочкой под сыром
  5. Пакетик гречки (100-125 г) отварить, высыпать к крупе кусочки курицы.

    гречка с курочкой под сыром
  6. Со сковороды добавить обжаренный лук.

    гречка с курочкой под сыром
  7. Перемешать и утрамбовать состав в форме. Если нужно, посолить. Я запекала в керамической тарелке, в которой можно и подать.

    гречка с курочкой под сыром
  8. Полить густо сметаной.

    гречка с курочкой под сыром
  9. Пропитать сметаной верх, посыпать смесью перцев и сушеными травками.

    гречка с курочкой под сыром
  10. Сыр натереть.

    гречка с курочкой под сыром
  11. Посыпать сыром верх.

    гречка с курочкой под сыром
  12. Запекать до сырной корочки при 200 С. Все продукты готовые, нужно только расплавить сыр и пропитать сметаной низ.

    гречка с курочкой под сыром
  13. Через 15-20 минут вынимаем и подаем.

    гречка с курочкой под сыром
  14. Делим на порции и кушаем в теплом виде.

    гречка с курочкой под сыром
  15. Запеканка подходит не только на завтрак, но и на ужин, вполне сытно.

    гречка с курочкой под сыром

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Алла Бузань
Алла Бузань

Выглядит очень аппетитно

idlollum
idlollum

Очень очень вкусно!
Делала гречку с курочкой под сыром накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

arongiomo1999
arongiomo1999

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

kaliningrad_79
kaliningrad_79

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для гречки с грибами onthestove.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-gribami.

Тома Тургаева
Тома Тургаева

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

atolilol
atolilol

Спасибо, sakovich_86, за изумительный рецепт гречки с курочкой под сыром!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

tonya
tonya

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Светлана Боярчук
Светлана Боярчук

Я теперь просто обязана приготовить гречку с курочкой под сыром

Протопопова Анюша
Протопопова Анюша

Vkysno, spasibo.

Ахапкина Таня
Ахапкина Таня

Sakovich_86, спасибо за прекрасный рецепт! гречка с курочкой под сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Югай Люда
Югай Люда

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гречку с курочкой под сыром.
Раньше думала, что гречку с курочкой под сыром, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Бондаренко Инга
Бондаренко Инга

Ой, соскучилась что-то по гречке с курочкой под сыром.
Приготовлю завтра)

edinsoure1984
edinsoure1984

Я делала гречку с курочкой под сыром по рецепту sakovich_86, мне понравилось.
Даже брату, который гречку с курочкой под сыром не любит,понравилось!

Лыжина Светлана
Лыжина Светлана

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гречку с курочкой под сыром не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Мушаева Кристина
Мушаева Кристина

Спасибо тебе, sakovich_86, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

alena80
alena80

Сделала гречку с курочкой под сыром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Алиса Бурцева
Алиса Бурцева

Клёвый рецепт, и всё в картинках.