Горячая свекла с пряным соусом
khlystova_73 14 отзывов
За основу был взят рецепт горячей закуски в лаваше ека. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Предлагаю вам неординарный, как на мой взгляд, низкокалорийный гарнир, который подойдет к любому "простому" мясу (отварное или котлеты). На одну порцию полагается 120 гр свеклы и 20 гр соуса (это 2 полные столовые ложки) Калории на 1 порцию (весом 140 г): белки - 3.14 г; жиры - 1.41 г; углеводы - 14.32; 84.68Ккал
Входит в коллекцию: простой рецепт чая , домашние рецепты, молочные напитки.
Рецепт горячей свеклы с пряным соусом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала горячую закуску из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- свекла - 500 г
- масло сливочное - 15 г
- молоко 1,5% - 300 мл
- мука - 15 г
- чеснок - 2 шт.
- петрушка - ½ пучка
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- белый перец молотый - 2 щепотки
- сыр плавленый - 15 г
- итальянские травы - 2 г
Инструкция:
-
Свеклу отварить до готовности, очистить, нарезать кольцами толщиной 0,8 - 1 см и дать немного обсохнуть.
-
Для соуса в сковороду или сотейник вылить 200 мл молока, положить масло, всыпать сухие специи, посолить, поперчить и дать закипеть на среднем огне. В оставшихся 100 мл развести муку и вылить в сковороду, ввести сыр и, постоянно помешивая, загустить до желаемой консистенции. Всыпать измельченные чеснок и петрушку и снять с огня.
-
На сковороде разогреть растительное масло. Свеклу слегка посолить мелкой солью (уже прямо на сковороде) и на сильном огне обжарить с двух сторон.
-
Подавайте, выложив свеклу "лесенкой" и полив горячим соусом. Такой гарнир у меня отлично пошел к постной жареной свинине. Если мой набор трав вам не по вкусу - положите свои любимые, тут полет фантазии не ограничен.
Комментарии к рецепту
Khlystova_73, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт горячей свеклы с пряным соусом.
Khlystova_73, спасибо за новый вариант горячей свеклы с пряным соусом.
Нужно будет обязательно попробовать
Посмотрела на фото горячей свеклы с пряным соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Khlystova_73, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех горячей свеклы с пряным соусом.
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за рецепт!
теперь горячая свекла с пряным соусом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт. свеклу на зиму для борща пробовала, а горячую свеклу с пряным соусом еще никогда.
ДА!!! khlystova_73, огромное спасибо, за рецепт горячей свеклы с пряным соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Khlystova_73, рецепт горячей свеклы с пряным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Делала горячую свеклу с пряным соусом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!