Кисло сладкий китайский соус

utoofiroo1986 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт кисла-сладкого соус из крыжовника. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Кисло-сладкий соус хорош к мясу, рыбе! Сохраните рецепт, пригодится!

Любой повар скажет вам, что мясо с соусом намного вкуснее простого куска мяса. Рецепт кисло-сладкого китайского соуса пригодится при приготовлении мясных блюд и блюд из мяса птицы. Различают белые и красные соусы. Основа для красного соуса - красная (на томатной пасте) мучная пассировка.

Китайская кухня отличается остротой и насыщенностью вкуса и употреблением различных соусов.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов ,  сладкий соус,  кисло-сладкие соусы.

Рецепт кисла сладкий китайский соус

Рецепт кисла сладкий китайский соус

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соус цацики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 232 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Картофельный крахмал - 2 ч.л.
  • Винный уксус белый - 0.5 ч.л.
  • Коньяк - 2 ч.л.
  • Имбирь - 0.5 ч.л.
  • Томатная паста - 1 ч.л.
  • Сахар - 2 ч.л.

Инструкция:

  1. Для нашего соуса мы используем измельченные соленые огурцы в качестве основы. Налейте растительное масло на разогретую сковороду с высокими стенками и подержите 1 минуту на огне. Добавьте в посуду соленые огурцы и потушите минут 5. В отдельной чашке смешайте картофельный крахмал, сахарный песок, винный уксус, коньяк и томатную пасту. Перемешайте все до однородного состояния. Небольшими порциями вливайте воду и продолжайте размешивать.

  2. Полученной смесью залейте огурцы на сковороде и протушите все вместе 5 минут на медленном огне.

  3. Подавать кисло сладкий китайски соус надо непосредственно на тарелке с едой или в специальных чашках, чтобы можно было обмакнуть в нем кусочки мяса.

Видео приготовления кисла сладкий китайский соус

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ichurd
ichurd

Я делала кисло сладкий китайский соус.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

sasha90
sasha90

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

yulya83
yulya83

Я приготовила кисло сладкий китайский соус на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Кочетова Олеся
Кочетова Олеся

Спасибо огромное за рецепт кисла сладкий китайский соус!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

lera80
lera80

Большое спасибо, доступно и все ясно.

reduco
reduco

Привет всем, случайно узнала о китайском соусе, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею кисла сладкий китайский соус.

Анастасия Валахова
Анастасия Валахова

Рецепт просто бомба!!!!
кисло сладкий китайский соус готовить просто и не долго!

nesteath
nesteath

Utoofiroo1986, спасибо.
Приготовила кисло сладкий китайский соус.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

reduco
reduco

Utoofiroo1986 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Яренко Марго
Яренко Марго

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

isoris2004
isoris2004

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Тимашева Лиза
Тимашева Лиза

Попробовала приготовить кисло сладкий китайский соус.
Супер!!!
Спасибо utoofiroo1986!
Вы профи!

serafima82
serafima82

Utoofiroo1986, рецепт замечательный, спасибо!

Мелехеда Зинка
Мелехеда Зинка

Очень давно приметила этот рецептик кисла сладкий китайский соус.
Получилось просто чудесно!
utoofiroo1986 спасибо Вам большое за этот рецепт!

nuriakhmetova_87
nuriakhmetova_87

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кисло сладкий китайский соус, если бы не доверяла рецептам utoofiroo1986 на все 100%.

karolina
karolina

Спасибо, буду попробовать)))