Китайский соус

Анастасия Баранова 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт кисла сладкий китайский соус. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если вы когда-нибудь были в китайском ресторане, вы наверняка заметили, как много специй и пряностей в китайское еде и то, какие изысканные соусы используют для приготовления лапши, риса и мяса.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов , простые соусы.

Рецепт китайского соуса

Для приготовления соуса не понадобятся экзотические продукты, все ингредиенты можно легко найти в магазине. Соус получается кисло-сладким, хорошо подходит к мясу, птице и морепродуктам. Есть много способов, как приготовить китайский соус, перед вами один из них.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 420 ккал
Кухня: Китайская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Айоли — прославленный соус Прованса

Соусы

Соус для цезаря с анчоусами

Ингредиенты:

Лук — 1 шт.
Корень имбиря — 1 шт.
Сок фруктовый — 125 мл
Соевый соус — 2 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.
Уксус — 1 ст.л.
Масло растительное — 3 ст.л.
Крахмал — 1 ст.л.
Кетчуп — 2 ст.л.
Вода — 2 ст.л.

Инструкция:

Подогрейте в сковороде растительное масло. Мелко нарежьте лук, чеснок и корень имбиря. Поочередно обжарьте на среднем огне лук, имбирь и чеснок.
Добавьте соевый соус, кетчуп, сахар, уксус, фруктовый сок. Перемешайте.
Фруктовый сок можно взять яблочный или апельсиновый. Увеличьте огонь, дайте соусу немного прокипеть.
Размешайте в отдельной посуде крахмал с водой. Тонкой стройкой влейте крахмал к соусу, перемешайте. Варите до загустения. Снимите с плиты, остудите.
Приятного аппетита!

Видео приготовления китайского соуса

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

illiss

Привет!
Я не ем китайский соус!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lopugye

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lyulya

АААААА как вкусно глядя на китайский соус слюнки потекли ручьем!!:D

amenend

Анастасия!
Спасибо огромное за новенький рецептик китайского соуса!!!

soupis

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

zoya

Вот ещё нашла соус из лисичек onthestove.ru/sousy/sous-iz-lisichek.

gala72

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала китайский соус.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим китайский соус на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Анна Владимирович

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Зина Манько

Очень своевременно выставлен рецепт. Анастасия, Спасибо!

licle

Вкус китайского соуса просто потрясающий!
Будем повторять.

erinti

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Челнокова Кира

Спасибо Анастасия за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

indat

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Соусы

Стимулирующий соус