Китайский соус

Анастасия Баранова 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт кисла сладкий китайский соус. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если вы когда-нибудь были в китайском ресторане, вы наверняка заметили, как много специй и пряностей в китайское еде и то, какие изысканные соусы используют для приготовления лапши, риса и мяса.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов ,  простые соусы.

Рецепт китайского соуса

Рецепт китайского соуса

Для приготовления соуса не понадобятся экзотические продукты, все ингредиенты можно легко найти в магазине. Соус получается кисло-сладким, хорошо подходит к мясу, птице и морепродуктам. Есть много способов, как приготовить китайский соус, перед вами один из них.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 420 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Лук — 1 шт.
  • Корень имбиря — 1 шт.
  • Сок фруктовый — 125 мл
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Уксус — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Кетчуп — 2 ст.л.
  • Вода — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Подогрейте в сковороде растительное масло. Мелко нарежьте лук, чеснок и корень имбиря. Поочередно обжарьте на среднем огне лук, имбирь и чеснок.

  2. Добавьте соевый соус, кетчуп, сахар, уксус, фруктовый сок. Перемешайте.

  3. Фруктовый сок можно взять яблочный или апельсиновый. Увеличьте огонь, дайте соусу немного прокипеть.

  4. Размешайте в отдельной посуде крахмал с водой. Тонкой стройкой влейте крахмал к соусу, перемешайте. Варите до загустения. Снимите с плиты, остудите.

  5. Приятного аппетита!

Видео приготовления китайского соуса

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
illiss
illiss

Привет!
Я не ем китайский соус!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lopugye
lopugye

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lyulya
lyulya

АААААА как вкусно глядя на китайский соус слюнки потекли ручьем!!:D

amenend
amenend

Анастасия!
Спасибо огромное за новенький рецептик китайского соуса!!!

soupis
soupis

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

zoya
zoya

Вот ещё нашла соус из лисичек onthestove.ru/sousy/sous-iz-lisichek.

gala72
gala72

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала китайский соус.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим китайский соус на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Анна Владимирович
Анна Владимирович

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Зина Манько
Зина Манько

Очень своевременно выставлен рецепт. Анастасия, Спасибо!

licle
licle

Вкус китайского соуса просто потрясающий!
Будем повторять.

erinti
erinti

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Челнокова Кира
Челнокова Кира

Спасибо Анастасия за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

indat
indat

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!