Борщ классический с говядиной

Лидия Морозова 14 отзывов

За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В летний период вместо капусты можно использовать свекольную ботву.

Входит в коллекцию:   сложный рецепт борща ,  вкусные рецепты,  суп с капустой,  суп из говядины.

Рецепт борща классического с говядиной

Рецепт борща классического с говядиной

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала украинский борщ с говядиной и копченым салом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Сложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Филе говядины 500 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Картофель 2 шт.

Инструкция:

  1. Мясо промыть, залить 2,5 л воды и сварить бульон на слабом огне в течение 2 часов, затем процедить. Из готового бульона вынуть мясо и нарезать мелкими кубиками. Бульон довести до кипения.

  2. Картофель очистить и нарезать кубиками, положить в бульон и варить 5 минут. Капусту нарезать соломкой, добавить в бульон с картофелем и варить еще 10 минут до готовности.

  3. За 3-5 минут до готовности супа добавить MAGGI @ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, в которой уже содержится томатная паста, лук, морковь, свекла, специи и зелень. Соль и перец добавить по вкусу.

  4. Борщ разлить по порционным тарелкам, в каждую добавить мясо и сметану.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
elyonti1980
elyonti1980

Чудненький рецепт)))

lyulya
lyulya

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

tureds
tureds

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю борщ классический с говядиной уже полгода, все супер!

lucolil
lucolil

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

muranskaya_76
muranskaya_76

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю борщ классический с говядиной!!!
Еще раз спасибо!!!

София Зухир
София Зухир

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Бутелько Люба
Бутелько Люба

Если любишь борщ классический с говядиной, посмотри еще пасхальный борщ.

ofofea2001
ofofea2001

Лидия!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

gala
gala

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

hithu1979
hithu1979

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

oleelonge
oleelonge

А я всегда готовлю с Лидия и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

valentina72
valentina72

Лидия, это просто волшебный рецепт борща классического с говядиной!

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Я тоже обожаю борщ классический с говядиной
но сама делала только один раз.

alena80
alena80

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....