Зеленый борщ из щавеля
Евгения 7 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , щавелевый суп.
Рецепт зеленого борща из щавеля
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала зеленый борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- бульон говяжий — 2500 мл
- картофель — 3 шт.
- щавель — 150 г
- укроп — 1 пучок
- петрушка — 1 пучок
- чеснок — 3 зубчик
- яйцо — 2 шт.
- масло растительное — 70 мл
- лук репчатый — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- соль
Инструкция:
-
Картофель нарезаем крупными дольками и опускаем в кипящий бульон. Оставляем вариться.
-
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Нарезаем лук крупным кубиком и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета. Очищаем морковь, натираем на крупной терке и добавляем в сковороду. Обжариваем.
-
3. Нарезаем стебли щавеля мелко, а листья крупно. Берем пучка укропа и пучка петрушки, нарезаем крупно. Чеснок измельчаем.
-
4. Выкладываем поджарку в бульон, добавляем рубленые чеснок и стебли щавеля. Разбиваем в суп яйца и сразу перемешиваем. Добавляем листья щавеля и провариваем 2 минуты.
-
5. Солим суп и заправляем рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Видео приготовления зеленого борща из щавеля
Борщ
Вегетерианский борщ
Борщ
Борщ с галушками
Комментарии к рецепту
Евгения, спасибо огромное за рецепт зеленого борща из щавеля!
делаю уже 5-й раз!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
А вот ссылочка на рецепт http://onthestove.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-s-tomatom.
Мой самый любимый рецепт зеленого борща из щавеля!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
А как здесь добавить рецепт в закладки?