Зеленый борщ с судаком
lintili1987 11 отзывов
За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Попробуйте борщ с зеленью, сваренный на бульоне из судака. Приятного аппетита!
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , щавелевый суп.
Рецепт зеленого борща с судаком
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала зеленый борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- судак - 700 г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- щавель свежий - 2 пучка
- томатная паста - 75 г
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло рафинированное - 3 ст.л.
- вода - 2700 мл
- лук зеленый - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
Инструкция:
-
Подготовим продукты.
-
Разделываем рыбу, нарезаем на кусочки.
-
Закладываем рыбу в холодную воду и варим бульон.
-
Снимаем пенку.
-
Зелень промываем.
-
Пока готовится бульон, нарезаем картофель.
-
Измельчаем морковь.
-
Нарезаем лук репчатый.
-
Обжариваем на масле лук.
-
На том же масле обжариваем морковь.
-
Нарезаем зеленый лук и укроп.
-
К моркови кладем томат, еще пару минут обжариваем.
-
Вынимаем рыбу, процеживаем бульон. Кладем картофель.
-
Нарезаем щавель.
-
Когда картофель сварится, добавляем лук зеленый и репчатый, зелень (укроп или петрушку, можно и то и другое, у меня только укроп).
-
Кладем щавель.
-
Кладем морковь с томатом. Нарезаем чеснок, кладем в борщ.
-
Провариваем еще 3 минуты. Солим и перчим.
-
Кусочки отварной рыбы чуть прижариваем. Кладем в тарелку рыбу, яйцо вареное, сметану и борщ. Приятного аппетита!
Борщ
Вегетерианский борщ
Борщ
Белорусский борщ
Комментарии к рецепту
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сделала зеленый борщ с судаком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Lintili1987, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Lintili1987, спасибо огромное за рецепт зеленого борща с судаком!
делаю уже 5-й раз!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Мне очень понравился рецептик белорусского борща, хочу поделиться с вами.
Первый раз делала зеленый борщ с судаком.
получилось то, что нужно!
Искала зеленый борщ с судаком, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!