ertil 12 отзывов
За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
НЕобыкновенный вкус! И не надо капусты!
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , свекольный суп, суп с мясом.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала борщ холодный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Поставить мясо в кастрюлю и залить. Варим бульон. ---- Также положите в бульон коренья петрушки и укропа. (чтобы потом легче было их вытаскивать (т. к. они нужны для насыщенности бульона) свяжите их ниточкой в пучок и положите в кастрюлю. как бульон закипит, минут через 10 вынимайте)
Морковь натираем на мелкой терке (для корейской моркови). Лук порезать полукольцами. Свеклу натереть на той-же терке, что и морковь. (Запомните в этом борще, нарезка соломкой)
Выкладываем все описанные выше ингридиенты на раскаленную сковороду (предварительно смазав маслом) И пассеруем. Тем временем, 1/3 лимона выжимаем в пассеровку, и выжатый лимон мелко перерезаем мелким кубиком, и тоже добавляем в сковороду!
Бульон закипел, снимите накипь, и добавьте порезанный мелкой соломкой картофель.
ДОбавляем в пассеровку соль+САХАР (полторы ст. ложки) А соль уж по вкусу. Также положите все специи описанные в списке.
После второго закипания выкладываем пассеровку в кастрюлю и помешиваем!
Делаем меньше огонь и доводим борщ на соль..
Чеснок, мелко режем и в той сковороде, где пассеровались овощи выложите (если надо добавьте чуть масла), и обжарьте буквально полторы минуты! и тоже положите в суп!+ Лавровый лист (3 шт)
ЖДем минут 15-17... готово.! В след. раз буду готовить сфотографирую и дополню подробными фото! --------------- Новые рецепты - уже скоро! Ждите!
Борщ
Борщ в микроволновкеБорщ
Вегетерианский борщБорщ
Борщ с тушенкойБорщ
Борщ с грибамиБорщ
Борщ с хреном с фото
Комментарии к рецепту
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ertil — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно борщ с лимоном будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
АААААА как вкусно глядя на борщ с лимоном слюнки потекли ручьем!!:D
Хотела приготовить уже сегодня борщ с хреном и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Очень довольна борщом с лимоном! Благодарю за рецепт.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Ertil, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Так и хочется приготовить!
Спасибо!
Все здорово получилось!