Борщ в мультиварке

Киронда Леся 15 отзывов

За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

За счет того, что овощи предварительно тушатся без воды, вкус этого борща получается необычным. Моей семье очень нравится! А я экономлю время) Готовлю в мультиварке Panasonic SR- TNM 1

Входит в коллекцию: простой рецепт борща , рецепты в мультиварке, суп с капустой, куриный суп, свекольный суп, суп в мультиварке.

Рецепт борща в мультиварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала постный борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч
Порций: 5
Калорий: 363 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Борщ

Холодный щавелевый борщ

Борщ

Летний борщ с молодой капустой и фрикадельками

Ингредиенты:

0.5 кг говяжьей грудинки (в моем случае куриных грудок)
300 г капусты
1 луковица
1 маленькая морковь
3 клубня картофеля
2 ст.л.растительного масла
1 помидор
1 маленькая свекла
0,5 сладкого перца
2 зубчика чеснока
3 ст.л.лимонного сока
соль, перец, лавровый лист
сметана и зелень для подачи

Инструкция:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Свеклу нарезать соломкой. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь, картофель, перец нарезать соломкой. Помидор- пластинками. Масло разогреть в режиме "Выпечка" и обжарить лук до золотистого цвета и яркого аромата.
2. Добавить мясо и готовить, пока не выкипит сукровица.
3. Добавить все остальные ингредиенты, посолить, поперчить, влить лимонный сок, перемешать и готовить в режиме "Тушение" 1 час.
4. После звукового сигнала долить горячей воды до метки "Максимум" и включить режим "Молочная каша". После очередного звукового сигнала оставить в режиме "Подогрев" на 20 минут. Подавать с рубленой зеленью и сметаной. Приятного аппетита!