Летний борщ с молодой капустой и фрикадельками
areeddisu 16 отзывов
За основу был взят рецепт борща. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Когда у меня не особо много времени на приготовление обеда, готовлю для своей семьи разнообразные первые блюда с мясными или рыбными фрикадельками. Вот и сегодня сварила быстрый летний борщ с молодой капустой и фрикадельками. Конечно, это упрощенный вариант борща, но тем не менее, он получается очень вкусным, ароматным и сытным!
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , вкусные рецепты, рецепты на скорую руку, суп с капустой, свекольный суп, суп с фрикадельками.
Рецепт летнего борща с молодой капустой и фрикадельками
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала говяжий борщ со свеклой и свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, Для детей, На скорую руку
- Время: 10 мин
- Порций: 14
- Калорий: 58 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Борщ
Борщ в мультиварке
Борщ
Борщ с грибамиИнгредиенты:
- Фарш мясной 300 г
- Картофель 4-5 шт.
- Молодая белокочанная капуста (небольшой) 1 вилок
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатный сок 150 мл
- Масло растительное
- Свекла (молодая) 1 шт.
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Чеснок 1 зуб
- Зелень по вкусу
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус столовый 1 ст.л.
Инструкция:
-
Порезать лук и морковь, свеклу потереть на терке. Спассеровать овощи на сковороде с растительным маслом. К фаршу добавить соль и перец, сформировать небольшие фрикадельки.
-
В кипящую воду добавить картофель, варить 5 минут, затем порезанную капусту.
-
В пассеровку влить томатный сок, уксус, добавить сахар и тушить на медленном огне.
-
Сразу, как положили капусту, посолить и добавить фрикадельки.
-
Пассеровка готова.
-
Добавить ее в кастрюлю. Положить раздавленный зубчик чеснока, лавровый лист, перец. Дать закипеть, варить на небольшом огне пару минут, снять с огня.
-
Добавить в тарелку с борщом сметану и зелень. Приятного аппетита!
Борщ
Вегетерианский борщ
Борщ
Борщ с галушкой
Комментарии к рецепту
А я готовлю летний борщ с молодой капустой и фрикадельками в первый раз.
Думаю, очень вкусно.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Areeddisu, отличный рецепт летнего борща с молодой капустой и фрикадельками
спасибо за идейку
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Надо будет сделать борщ со щавелем и фрикадельками. Должно получиться классно.
Я делала летний борщ с молодой капустой и фрикадельками по рецепту areeddisu, мне понравилось.
Даже брату, который летний борщ с молодой капустой и фрикадельками не любит,понравилось!
Areeddisu, большое спасибо за рецепт летнего борща с молодой капустой и фрикадельками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сегодня первый раз готовила летний борщ с молодой капустой и фрикадельками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт летнего борща с молодой капустой и фрикадельками, areeddisu.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо вам, areeddisu, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для летнего борща с молодой капустой и фрикадельками уже имеются в наличии.
Супер!
у меня нет слов .
Готовила летний борщ с молодой капустой и фрикадельками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.