Гороховый суп с копченой колбасой

Ольга Бухмиллер 11 отзывов

За основу был взят рецепт горохового супа. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт горохового супа ,  суп с копченостями,  гороховый суп.

Рецепт горохового супа с копченой колбасой

Рецепт горохового супа с копченой колбасой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гороховый суп с копченостями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 458 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Дробленый горох 1 стак.
  • Копченая колбаса 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу

Инструкция:

  1. Горох промыть и замочить в холодной воде часа на 4.

  2. В кастрюлю налить 2,5-3 литра воды, положить горох и варить около 1 часа, пока горох хорошо не разварится.

  3. Добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 5 минут.

  4. Добавить колбасу, нарезанную полосками или кубиками. Варить еще минут 15 до готовности картофеля.

  5. Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.

  6. В суп добавить пассерованные овощи, посолить, добавить лавровый лист и сушеную зелень. Варить еще 8-10 минут.

  7. Перед подачей добавить свежую зелень.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
urretti
urretti

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

eboosenc1980
eboosenc1980

Мммм очень вкусно…
Мерси…

katya
katya

Спасибо за рецепт!
теперь гороховый супчик -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Тоня Угинчюте
Тоня Угинчюте

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

gaidamovich_95
gaidamovich_95

Отличный рецепт горохового супа onthestove.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kolbasoi, просто, быстро и вкусно.

Сахненко Женя
Сахненко Женя

Ольга, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

engure
engure

Рецептик горохового супа прямо специально для меня.

anidranti
anidranti

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Дария Наам
Дария Наам

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

marianna79
marianna79

Вчера приготовила гороховый супчик!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

unkimpor1972
unkimpor1972

Просто божественный вкус!