Суп из желтого гороха
Ася Маэстро 12 отзывов
За основу был взят рецепт питы с котлетами из бараньего гороха. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт горохового супа , суп из свинины, гороховый суп.
Рецепт супа из желтого гороха
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала котлеты из гороха. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
- Время: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 482 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гороховый суп
Гороховый суп с тушенкой
Гороховый суп
Гороховый суп с копченой колбасойИнгредиенты:
- Брюква 1 шт.
- Желтый горох 2 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Соленая свиная грудинка 180 г
- Бекон 70 г
- Свежий тимьян 5 стеблей
- Кленовый сироп 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
В большую кастрюлю всыпать сушеный желтый горох, добавить соду, залить холодной водой так, чтобы горох оказался покрыт слоем в сантиметр. На сильном огне довести до кипения, варить пять минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
-
Высыпать обратно в кастрюлю, добавить очищенные и натертые на терке брюкву и морковь, измельченные лук-порей (белую часть) и репчатый лук. Добавить соленую свиную грудинку (целиком) и мелко нарезанный бекон. Влить кленовый сироп и добавить соль и перец.
-
Влить 12 чашек холодной воды и довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь до среднего и варить до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а консистенция супа густой; на это потребуется два два с половиной часа.
-
За полчаса до готовности добавить столовую ложку листьев свежего тимьяна. Перед подачей удалить из кастрюли свиную грудинку, посолить и поперчить суп по вкусу.
Гороховый суп
Суп из турецкого гороха
Гороховый суп
Суп из зеленого гороха
Гороховый суп
Как приготовить суп из молодого гороха
Гороховый суп
Суп из гороха
Комментарии к рецепту
Приготовила суп из желтого гороха!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Хороший рецепт!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я давненько поглядываю на супа из желтого гороха — очень аппетитно!
Буду готовить!
В выходные сделала суп из молодого гороха по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп из желтого гороха у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а суп из желтого гороха сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп из желтого гороха съели за один присест!
Готовила суп из желтого гороха точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ася, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала суп из желтого гороха по вашему рецепту, получилось сразу.
Сделала сегодня суп из желтого гороха.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Суп из желтого гороха прелесть, спасибо за рецепт