Гороховый суп с копчеными ребрышками

Тома Нечипуренко 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт горохового супа. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Гороховый суп с копчеными ребрышками - это всегда очень вкусное и, конечно же, сытное первое блюдо, которое готовится достаточно легко и быстро.

Входит в коллекцию:   простой рецепт горохового супа ,  суп с копченостями,  гороховый суп,  суп с ребрышками.

Рецепт горохового супа с копчеными ребрышками

Рецепт горохового супа с копчеными ребрышками

Приготовьте гороховый суп с копчеными ребрышками, он, конечно, получается ну очень вкусным! Такой супчик желательно подавать с гренками, но можно и с обычным белым или черным хлебом.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гороховый суп с копчеными ребрами и овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 517 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:
Суп из гороха
Суп из гороха

Ингредиенты:

  • Вода — 4 л
  • Горох — 3 стак.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Копченые ребрышки — 250-300 г
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Инструкция:

  1. Приготовьте продукты для супа. Чаще всего можно увидеть в продаже свиные ребрышки копченые, именно с ними я буду варить суп. Приступим.

  2. 2. Горох переберите очень тщательно и промойте до чистой и прозрачной воды. Залейте холодной водой, посолите немного и доведите до кипения. Варите примерно 1 час до полной готовности гороха. Пробуйте, разные сорта гороха требуют разного времени варки.

    гороховый суп с копчеными ребрышками
  3. 3. Подготовьте к варке овощи: вымойте, очистите от кожуры и порежьте.

    гороховый суп с копчеными ребрышками
  4. 4. Ребра тоже нужно порезать. Посмотрите внимательно, как идут ребра, и постарайтесь порезать ровно посередине, там, где нет косточки.

    гороховый суп с копчеными ребрышками
  5. 5. Когда горох будет готов, добавьте в кастрюлю лук, морковь, картофель и копченые ребрышки. Откорректируйте на соль, добавьте щепотку черного молотого перца, лавровый лист. Варите 30 минут.

    гороховый суп с копчеными ребрышками
  6. 6. В самом конце варки супа добавьте мелко порезанный свежий укроп, проварите минутку и снимите суп с огня.

    гороховый суп с копчеными ребрышками
  7. 7. Суп готов, приятного аппетита!

    гороховый суп с копчеными ребрышками

Видео приготовления горохового супа с копчеными ребрышками

Комментарии к рецепту

4 / 5
Музыченко Мая
Музыченко Мая

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Тома за прекрасный рецепт!

Кадырова Инна
Кадырова Инна

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Рудченко Кристина
Рудченко Кристина

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

gala
gala

Фантастика!!!
Спасибо огромное за гороховый супчик!

olga
olga

Тома, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Тоня Угинчюте
Тоня Угинчюте

Спасибо, попробую приготовить гороховый суп супругу по вашему рецепту.

ushuto2003
ushuto2003

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

paittise
paittise

Кто-нибудь готовил гороховый супчик?

lyalya
lyalya

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

katarina76
katarina76

Очень давно приметила этот рецептик горохового супа.
Получилось просто чудесно!
Тома спасибо Вам большое за этот рецепт!

lyuba94
lyuba94

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

alalatr
alalatr

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Маргарита Некрасова
Маргарита Некрасова

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Чебан Катя
Чебан Катя

Я делала почти так же, было очень вкусно.

lucolil
lucolil

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый суп.

Симанкова Зинка
Симанкова Зинка

Очень интересный рецепт горохового супчика, сегодня обязательно попробую приготовить.