Суп крестьянский репа

anggi1971 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт фасолевого супа. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супов ,  вкусные рецепты,  вкусный суп.

Рецепт супа крестьянского репа

Рецепт супа крестьянского репа

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп из белых грибов со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода
  • картофель
  • репа
  • черный перец
  • лавровый лист
  • соль
  • лук репчатый
  • чеснок
  • масло растительное
  • уксус
  • петрушка
  • сливки
  • перец болгарский
  • тосты

Инструкция:

  1. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Чистим картофель и выкладываем в кастрюлю. Чистим репу и добавляем к картофелю. Добавляем душистый перец и лавровый лист. Посолим. Варим 20 минут на сильном огне.

  2. 2. Чистим и нарезаем лук и чеснок.

    суп крестьянский репа
  3. 3. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Пассеруем лук и чеснок. Добавляем уксус. Выпариваем в течение 2х минут.

    суп крестьянский репа
  4. 4. Половину вареных овощей выкладываем в миску и протираем толкушкой до состояния пюре.

    суп крестьянский репа
  5. 5. К оставшимся вареным овощам добавляем петрушку, пассерованный лук и чеснок. Наливаем сливки. С помощью блендера добиваемся однородной массы. Ставим на плиту.

    суп крестьянский репа
  6. 6. Нарезаем болгарский перец тонкой соломкой.

    суп крестьянский репа
  7. 7. По центру тарелки через сервировочное кольцо выкладываем пюре из картофеля и репы. Наливаем суп. Снимаем кольцо. Размещаем на пюре ржаной тост. На тост выкладываем соломку из болгарского перца. Приятного аппетита!

    суп крестьянский репа

Видео приготовления супа крестьянского репа

Комментарии к рецепту

4 / 5
tomara
tomara

Спасибо за угощение, буду пробовать

apice
apice

Anggi1971, я всегда доверяю твоим рецептам!

hedite1987
hedite1987

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

sowhuthuc1979
sowhuthuc1979

Сувенир и только!

ozhibko_95
ozhibko_95

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

entin
entin

Бесподобный рецепт супчика!!!
Все получилось, спасибо, anggi1971!!!

sofya
sofya

Попробуйте onthestove.ru/supy/morkovny-sup-s-kokosovym-molokom. Очень хороший рецепт!!

olfof
olfof

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

ichurd
ichurd

Делала супчик на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

singi
singi

Чудесный рецепт супчика!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

chemezova_75
chemezova_75

Спасибо за рецепт
очень люблю суп