Домашняя пахлава в медовом сиропе
rakhmatullaeva_85 16 отзывов
За основу был взят рецепт пахлавы с сиропом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт выпечки , домашние рецепты.
Рецепт домашней пахлавы в медовом сиропе
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пахлаву ширин. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 418 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Выпечка
Турецкая пахлава
Ингредиенты:
для теста:
- мука 350-400 г
- масло сливочное 200 г
- сметана 200 мл
- яичный желток 3 шт.
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка
для начинки:
- грецкие орехи 300 г
- сахар 200 г
- масло сливочное 50 г
- фундук 1 горсть
для сиропа:
- мед 6 ст.л.
- масло сливочное 4-5 ст.л.
Инструкция:
-
Заморозить масло, натереть на терке, перетереть в маслянистую крошку с мукой. Добавить соду, погашенную сметаной, пару желтков, подсолить, вымесить мягкое, упругое тесто, оставить в покое на пару часов. Обжарить орехи, отшелушить от пленки, раздробить блендером в крошку, перемешать сахаром.
-
Разрезать созревшее тесто на пять небольших шариков, 3 раскатать в пласт потоньше, 2 для первого и последнего слоя чуть толще соответственно размерам противня. Уложить первый на противне, смазать растопленным маслом, равномерно распределить по поверхности начинку, прикрыть коржом потоньше, дальше поступить, как и с предыдущим и т. д. Растопить в посуде с толстым дном масло и мед.
-
Верх пахлавы смазать разболтанным желтком, надрезать острым ножом на ромбы, по центру каждого вдавить обжаренный орешек фундука, поставить на четверть часа в прогретую чуть ниже 190 градусов духовку. Достать десерт, сделать надрезы поглубже, залить домашнюю пахлаву медовым сиропом, еще на четверть часа отправить в духовку.
Выпечка
Рецепт соленой домашней выпечки
Выпечка
Пахлава из детства
Выпечка
Бакинская пахлава
Выпечка
Пахлава индийская пошагово
Выпечка
Шекинская пахлава с фото Выпечка
Рецепт турецкой пахлавы
Выпечка
Как приготовить ленивую пахлаву
Комментарии к рецепту
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Я делала домашнюю пахлаву в медовом сиропе по рецепту rakhmatullaeva_85, мне понравилось.
Даже брату, который домашнюю пахлаву в медовом сиропе не любит,понравилось!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
А я никогда так не готовила домашнюю пахлаву в медовом сиропе, как-нибудь приготовлю. А пока дума про ленивую пахлаву.
Привет!
Я не ем домашнюю пахлаву в медовом сиропе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Rakhmatullaeva_85! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
домашнюю пахлаву в медовом сиропе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо! Клевенько!
Муж не любит домашнюю пахлаву в медовом сиропе, а тут увидев это чудо попросил положить ему домашнюю пахлаву в медовом сиропе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала домашнюю пахлаву в медовом сиропе «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Обожаю домашнюю пахлаву в медовом сиропе — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт домашней пахлавы в медовом сиропе.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Рецептик домашней пахлавы в медовом сиропе прямо специально для меня.