Хачапури с брынзой

Кристина Зогий 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт хачапури по-аджарски. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Один из любимых рецептов хачапури - сытные и вкусные хачапури с брынзой на все случаи жизни. Этот простой рецепт поможет Вам самому дома их приготовить.

Входит в коллекцию: простой рецепт хачапури , рецепты на ужин.

Рецепт хачапури с брынзой

Хачапури - это не просто выпечка, это полноценное блюдо, которое можно подавать и на обед, и на ужин. В Грузии хачапури - это неотъемлемая часть праздничного стола. Поэтому и рецептов существует очень много. Для приготовления хачапури с брынзой самое главное не прогадать с сыром. Он не должен быть влажным, но и не сухим. Брынза - идеальный вариант потому, что она в меру соленая, да и более соответствует классическому рецепту хачапури.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала хачапури. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 290 ккал
Кухня: Грузинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Хачапури

Хачапури по-грузински с сыром

Хачапури

Хачапури с тунцом

Ингредиенты:

Дрожжи — 25 г
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Мука — По вкусу
Кефир — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Брынза — 200 г
Творог — 100 г (по желанию)

Инструкция:

Для начала замесите негустое тесто.
Пока тесто настаивается (оно ведь на дрожжах), приготовьте начинку - разомните вилкой брынзу.
Добавьте яйцо и перемешайте.
Из теста формируем лепешки и выкладываем начинку.
Теперь лепешки залепите.
Раскатайте лепешки аккуратно.
А теперь выкладываем на смазанный противень, отправляем в духовку на 20 минут при 180 С. Готовые хачапури с брынзой смазываем маслом и подаем. Приятного аппетита)