Белый хлеб с медом и имбирем

linskaya_81 9 отзывов

За основу был взят рецепт бородинского хлеба. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусный хлеб с медом и молотым имбирем.

Рецепт белого хлеба с медом и имбирем

Рецепт белого хлеба с медом и имбирем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала халу с яблоками и медом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вода - 250 мл
  • мед - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • дрожжи свежие - 1 ч.л.
  • имбирь молотый - ¾ ч.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • мука - 400 г

Инструкция:

  1. Развести дрожжи в теплой воде, добавить мед, 1 ст. л. муки и оставить на 10-15 минут в теплом месте для ферментации.

  2. Частями добавляя муку замесить мягкое эластичное тесто, добавив в конце соль, молотый имбирь и масло. Тесто тщательно вымесить в течении 15 минут, затем выложить в смазанную маслом посуду, накрыть пищевой пленкой и оставить подходить в теплом месте 1-1,5 часа.

  3. Подошедшее тесто слегка обмять, сформировать буханку (я делала косичкой), выложить на бумагу для выпечки, накрыть и дать подойти еще в течении 30-40 минут.

  4. Перед выпечкой хлеб смазать молоком или оливковым маслом и посыпать кунжутом. Духовку разогреть до t 200 С, поставив на дно духовки посуду с водой, и выпекать хлеб 30-40 минут. Остудить хлеб на решетке.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anna79
anna79

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

owlisi1994
owlisi1994

Вы там знаете толк в еде :)

sorastu
sorastu

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

urretti
urretti

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить белый хлеб с медом и имбирем!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

gaikovaya_79
gaikovaya_79

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

olya82
olya82

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Зоя Румянцева
Зоя Румянцева

Сегодня первый раз готовила http://onthestove.ru/vypechka/khleb/khleb-za-chas. Даже волновалась немножко.

Ахапкина Таня
Ахапкина Таня

Замечательный рецепт! В моей семье любят белый хлеб с медом и имбирем
Спасибо за прекрасную идею

svetlana
svetlana

Супер задумка - буду заглядывать!