Фирменный карп в лаваше

Алёна 7 отзывов

За основу был взят рецепт вишни с сыром моцарелла в лаваше. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хочу с вами поделиться своей радостью, я очень люблю специи. В прошлом году я наткнулась на очень хорошую точку со специями, а женщина которая ими торгует, она просто фанатка всех приправ и т. д. Ходячая энциклопедия по травам и приправам (это я ее так прозвала). Конечно же я набрала всего по чуть-чуть, но месяца три назад у меня все закончилось. А купит не могла, так как она редко стоит на рынке, постоянно ездиет на различные выставки по стране. А сегодня - о чудо..! Она стояла на своем месте, и тут Остапа понесло) Я оставила у нее немаленькую сумму, ушла довольная как слон и с радостью на душе по приезду домой, прильнула к плите творить:) Вот вам мой результат.

Входит в коллекцию:   простой рецепт лаваша ,  домашние рецепты.

Рецепт фирменного карпа в лаваше

Рецепт фирменного карпа в лаваше

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели в лаваше. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • карп - 1 кг
  • помидоры - 1 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • кабачки - 1 шт.
  • кинза - 1 пучок
  • лаваш - 2 листа
  • масло сливочное - 50 г
  • чеснок - 2 стак.
  • кунжут - 3 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • перец чили молотый - по вкусу

Инструкция:

  1. Подготовленного карпа хорошо промыть и обсушить, полить соком лимона со всех сторон и внутри. Смешиваем паприку, сумак, чаман, хмели-сунели, кунжут, острый молотый чили, соль и чеснок измельченный. Натираем рыбу смесью пряностей и оставляем мариноваться.

  2. Овощи вымыть и просушить, нарезаем все кружочками (лук, перец, кабачок, помидор).

    фирменный карп в лаваше
  3. Начинаем набивать брюшко овощами, кинзу ложим веточками.

    фирменный карп в лаваше
  4. На противень выложить лаваши, сверху выкладываем карпа фаршированного, вокруг него оставшиеся овощи и зелень, сверху посыпаем цедрой лимона и кусочками сливочного масла.

    фирменный карп в лаваше
  5. Аккуратно заворачиваем всю рыбу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.

    фирменный карп в лаваше
  6. После раскрываем лаваши и выкладываем на блюдо, украсив зеленью. Приятного аппетита.!

    фирменный карп в лаваше

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
olga
olga

Спасибо, Алёна, за изумительный рецепт фирменного карпа в лаваше!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

liliya87
liliya87

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

agereldo1973
agereldo1973

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

alena80
alena80

На сайте нашла onthestove.ru/goryachee/ryba/karp-farshirovanny просто ли приготовить?

tanya86
tanya86

Спасибо!
Очень замечательный рецепт фирменного карпа в лаваше.

nered
nered

Алёна,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фирменного карпа в лаваше.
Получилась вкуснятина!

itese1993
itese1993

Это не фирменный карп в лаваше, это просто бомба!!!
Я готовила фирменный карп в лаваше на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фирменный карп в лаваше даже гости заказывают!!