Диетические творожные маффины

lassollut 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт шоколадных маффинов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Маффины из творога с отрубями и овсяными хлопьями

Маффины получаются плотными, хорошо держат форму. Вкусное блюдо для диетического, а также детского меню.

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов , красивые рецепты, диетические рецепты.

Рецепт диетических творожных маффинов

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 50 мин
Порций: 9
Калорий: 183 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Морковные маффины

Маффины

Арахисовые маффины

Ингредиенты:

Творог - 600 г
Сахар - 0.5 стак. (200 мл)
Яичные белки - 2 шт.
Ванильный сахар - 10 г
Пшеничные отруби - 3 ст.л.
Овсяные хлопья - 1 ст.л.
Растительное масло - по вкусу

Инструкция:

Готовим диетические творожные маффины из натурального домашнего творога, с яичным белком, без желтка, с добавлением сахара, пшеничных отрубей и овсяных хлопьев. Необходимое количество продуктов для маффинов подготовим по списку.
Творог хорошенько разминаем.
Яичный белок соединяем с сахаром, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером в течение 2 минут.
Затем во взбитый с сахаром белок всыпаем овсяные хлопья и пшеничные отруби.
Вымешиваем белковую массу еще полминуты миксером.
Соединяем белковую массу с творогом.
Творог со взбитой белковой массой хорошо перемешиваем.
Заполняем подготовленной творожной массой формочки для кексов, смазанные растительным маслом. Идеально подойдут для выпекания силиконовые формы.
Помещаем заполненные формочки в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем маффины в течение 40 минут.
Через 40 минут диетические творожные маффины готовы, достаем их из духовки.
Даем творожным маффинам полностью остыть в формочках, затем выкладываем их на блюдо и подаем на стол к завтраку или полднику.