Оладьи из кабачков с творогом

barabanova_95 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт оладий из кабачков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Хочу показать, как приготовить оладьи из кабачков с творогом. Оладушки получаются более плотные, чем просто кабачковые, даже немного напоминают котлетки.

Входит в коллекцию:   простой рецепт оладий ,  рецепты на ужин,  оладьи из муки,  оладьи из кабачков.

Рецепт оладий из кабачков с творогом

Рецепт оладий из кабачков с творогом

Вкусные оладьи получаются из свежего и не сухого творога. Выбирайте не высокую жирность и влажный творог, и оладьи получатся очень мягкими и нежными, сочными внутри. Для рецепта можно использовать как зернистый творог, так и мягкую творожную массу без сахара.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пышные оладьи из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На завтрак, На ужин, На полдник, Легкий ужин

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 345 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кабачок — 200 г
  • Творог — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Укроп — По вкусу
  • Мука — 5 ст.л.
  • Масло рафинированное — 3-4 ст.л. (для жарки)

Инструкция:

  1. Подготовьте продукты для оладей. Творог разомните вилочкой, чтобы не было крупных комочков. Кабачок вымойте и срежьте хвостик. Очистите чеснок.

  2. Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите сок. К кабачку добавьте творог, яйцо, укроп, соль, перец и муку. Все тщательно перемешайте.

    оладьи из кабачков с творогом
  3. Консистенция должна получится в меру густой, не кладите муку всю сразу, добавьте пару ложек и перемешайте. Посмотрите. Если тесто жидкое, всыпьте еще пару ложек. Не делайте слишком крутым, оладьи будут жесткими.

    оладьи из кабачков с творогом
  4. Разогрейте столовую ложку масла на сковороде, выкладывайте оладьи и формируйте круг или овал. Примерно через минуту лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до красивой золотистой корочки.

    оладьи из кабачков с творогом

Видео приготовления оладий из кабачков с творогом

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
toucia
toucia

Отлично, оладьи из кабачков с творогом — супер, понравилось всем!

Светлана Боярчук
Светлана Боярчук

Спасибо за отличные рецепты!!!

noutrinc
noutrinc

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

seder
seder

Вот ссылка на новый рецептик оладий классических.

tesait
tesait

Спасибо большое за рецепт оладий из кабачков с творогом, barabanova_95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ushuto2003
ushuto2003

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sulzhenko_81
sulzhenko_81

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

olya75
olya75

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

nadezhda77
nadezhda77

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили оладьи из кабачков с творогом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

katarina71
katarina71

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Анисина Лида
Анисина Лида

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

tanya
tanya

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Дударь Яся
Дударь Яся

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

uredlalas1970
uredlalas1970

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Олегович Александра
Олегович Александра

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.