Пышные оладьи из кабачков

qutiseten1974 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт оладий из кабачков. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Оладьи получатся пышными, если в тесто добавить разрыхлитель или гашеную соду. Их можно не только пожарить на сковороде, но и запечь в духовке.

Входит в коллекцию:   простой рецепт оладий ,  оладьи из муки,  оладьи из кабачков,  пышные оладьи.

Рецепт пышных оладий из кабачков

Рецепт пышных оладий из кабачков

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала оладьи из кабачков с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 181 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кабачок 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Мука 4 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 5 г
  • Укроп 5 г
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 50 мл

Инструкция:

  1. Кабачок тщательно вымыть, обсушить салфеткой, очистить кожицу и извлечь семена. Крупно натереть, поместить в глубокую емкость, посыпать солью и дать настояться 10 минут. Отжать руками сок и переложить в чистую посуду.

  2. Соединить кабачки, яйцо, муку, добавить разрыхлитель, черный перец, соль и хорошо перемешать.

  3. Укроп и петрушку хорошо промыть, обсушить на салфетке и мелко нарубить. Чеснок очистить, мелко нарезать и вместе с зеленью добавить в тесто. Тщательно перемешать.

  4. Сковороду нагреть, налить масло, выложить ложкой тесто и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки. При подаче можно посыпать укропом.

Видео приготовления пышных оладий из кабачков

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
1stlife1994
1stlife1994

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

idlollum
idlollum

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

idofui
idofui

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пышные оладьи из кабачков не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Скорлупина Арина
Скорлупина Арина

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пышные оладьи из кабачков уже полгода, все супер!

tansi2003
tansi2003

Может попробуешь как нибудь пышных оладий с творогом на кефире onthestove.ru/vypechka/oladyi/pyshnye-oladyi-s-tvorogom-na-kefire?

edinerang
edinerang

Qutiseten1974, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Вашурина Виктория
Вашурина Виктория

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

uredlalas1970
uredlalas1970

Дорогая qutiseten1974!!!
Приготовила пышные оладьи из кабачков мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

isoro
isoro

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще пышные оладьи из кабачков я не очччччень, но пышные оладьи из кабачков — на пятёрку)))