Вафли к завтраку

arenda 7 отзывов

За основу был взят рецепт вафель тонких. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Один только запах жарящихся вафель способен поднять из постели любого засоню. Подавайте вафли с ягодами - тогда утро будет похоже на мини-праздник

Входит в коллекцию:   несложный рецепт вафель ,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения.

Рецепт вафель к завтраку

Рецепт вафель к завтраку

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овсяные вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

вафельница, миксер

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

День рождения, Детский праздник, Завтрак, Ланч

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1076 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 160 гмуки
  • 270 мл молока
  • 50 гсливочного масла плюс ещенемного для смазывания
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного сахара иливанильной эссенции
  • щепотка соли
  • сахарная пудра, мед или варенье для подачи

Инструкция:

  1. Растопите иостудите сливочное масло. Отделите белки отжелтков.

  2. Смешайте вмиске муку ссахаром и солью, добавьте масло ижелтки, затем примерно треть молока. Венчиком или миксером на малой скорости замесите однородное тесто.

    вафли к завтраку
  3. Не прекращая мешать, добавьте оставшееся молоко, ванильный сахар или экстракт. Накройте миску пленкой иоставьте на 15мин Разогрейте вафельницу (это займет 5-10мин).

    вафли к завтраку
  4. Взбейте белки со щепоткой сахара впышную пену, аккуратно смешайте их стестом. Перемешивайте лопаткой, движениями снизу вверх, как бы заворачивая тесто.

    вафли к завтраку
  5. Слегка смажьте вафельницу маслом, налейте порцию теста, чтобы полностью покрыть поверхность. Опустите крышку ипеките вафли, пока они не зарумянятся, 3-4 мин

    вафли к завтраку
  6. Испеките таким образом вафли из всего теста, периодически смазывая вафельницу маслом. Подавайте вафли горячими, посыпав сахарной пудрой, или смедом или вареньем.

    вафли к завтраку

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ededo
ededo

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Нина Лузган
Нина Лузган

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

cofangi
cofangi

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

umucuples
umucuples

Вкусно)) меня захвалили

anka79
anka79

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

isurande2005
isurande2005

Вечная классика, как сладкие вафли, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

redatesi
redatesi

Спасибо, буду попробовать)))