Аджика со сливой

Томара Керженцева 8 отзывов

За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт аджики со сливой

Рецепт аджики со сливой

Аджика со сливами на зиму готовится легко и достаточно быстро по нашим рецептам.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Соль 1 ст.л.
  • Перец чили 2 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Томатная паста 0 л
  • Сахар 100 г
  • Слива 1 кг

Инструкция:

  1. Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.

  2. Отрежьте плодоножки у перца. Если любите приправы поострее, то семена не удаляйте.

  3. Измельчите мякоть слив, перец и чеснок блендером или пропустите овощи через мясорубку в кастрюлю.

  4. Добавьте томатную пасту, сахар и соль. Тщательно перемешайте.

  5. Кастрюлю поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите 18-20 мин Постоянно перемешивайте массу, чтобы она не пригорела.

  6. Разлейте приправу в стерилизованные банки, переверните и дождитесь остывания.

  7. Сливы разрежьте и удалите косточку.

  8. У перцев удалите плодоножки и измельчите в блендере вместе с луковицами и сливами.

  9. Влейте томатный сок и еще раз перемешайте.

  10. Получившуюся овощную массу переложите в кастрюлю и проварите 15 мин

  11. Добавьте травы-специи, соль и сахар.

  12. Измельчите чеснок и также добавьте его в кастрюлю, проварите еще 5 мин

  13. Приправу разложите в стерилизованные банки.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Коллега приготовила аджику со сливой.
Никогда вкуснее аджику со сливой не пробовала!!!
Всем советую.

aryowro
aryowro

Красотищаа!

onelor
onelor

Блюдо просто супер, готовила аджику со сливой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

shishikhina_90
shishikhina_90

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

skotnikova_74
skotnikova_74

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

idene
idene

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lyuda96
lyuda96

Рецепт onthestove.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-syraya тоже интересный вариант.

zoya
zoya

Первый раз делала аджику со сливой.
получилось то, что нужно!