Кабачковая аджика

sowouns1989 17 отзывов

За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Предлагаю Вам очень вкусную и легкую во всех отношениях кабачковую аджику! Если любите остренькую аджику, то увеличьте количество чеснока или острого перца вдвое!

Рецепт кабачковой аджики

Рецепт кабачковой аджики

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику домашнюю. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 80 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • масло растительное - 1 стак.
  • томатная паста - 250 мл
  • уксус - 75 мл

Инструкция:

  1. Кабачки помыть, очистить от кожи и от семян (если они есть) и пропустить через мясорубку.

  2. Измельчить острый перец (можно пропустить через мясорубку вместе с кабачками.

    кабачковая аджика
  3. К кабачкам добавить растительное масло, соль, сахар, острый перец, томатную пасту. Варить надо на среднем огне при слабом кипении около часа. Массу необходимо периодически помешивать.

    кабачковая аджика
  4. Измельчить чеснок.

    кабачковая аджика
  5. За 10 минут до готовности добавить чеснок и уксус. Дать покипеть и разлить еще горячим в стерильные банки. Банки укутать, например одеялом и оставить на сутки. Банки хранятся при комнатной температуре. Выход около 2,5 л.

    кабачковая аджика

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
nurit1996
nurit1996

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кабачковую аджику!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Абрашова Нина
Абрашова Нина

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кабачковой аджики!

zulingsp
zulingsp

Sowouns1989, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

asedesa
asedesa

Шикарный рецепт кабачковой аджики!
Приготовила мужу на день варенья!

Тоня Таланова
Тоня Таланова

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт аджики сырой.

torackowo
torackowo

Вот это да! Какой красивый рецептик кабачковой аджики! А вкусный и простой!

alieva_80
alieva_80

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кабачковой аджики.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Кваскова Олеся
Кваскова Олеся

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

gomonova_73
gomonova_73

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Савостина Алла
Савостина Алла

Спс)
оч понравилось)

Ксюня Дударь
Ксюня Дударь

УУУХХХ вот это кабачковая аджика.
Супперрр…спасибо…

zoya80
zoya80

Спасибо большое! Буду пробовать!

lika95
lika95

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кабачковую аджику на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

sowouns1981
sowouns1981

Пасиба))
по рецепту делаю))

olya
olya

Кабачковая аджика - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

uguldull
uguldull

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото кабачковой аджики очень аппетитно выглядит!!!

umetereas
umetereas

Буду к вам заходить чаще.