Лисички на зиму

opedeng 8 отзывов

За основу был взят рецепт подосиновиков на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт заготовок , рецепты на зиму.

Рецепт лисичек на зиму

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала баклажаны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 133 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Заготовки

Сок яблочный на зиму с мякотью

Заготовки

Клюквенно-тыквенное пюре на зиму

Ингредиенты:

Лисички 300 г
Семена укропа 2 зонтика
Чеснок 4 зубчика
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Уксус 9% 50 мл
Масло подсолнечное 50 мл
Перец горошком 1 ст.л.
Гвоздика 5 шт.
Лавровый лист 2 шт

Инструкция:

Лисички перебрать от лесного мусора, травинки и прочие листики удалить, ножки срезать на 0,5 см.
Сложить лисички в кастрюлю, залить водой до верху, добавить чайную ложку соли и варить 30-35 минут.
Подготовленные лисички плотно уложить в стерилизованную сухую банку.
В отдельной кастрюле приготовить маринад: зонтики укропа, лавровый лист и зубчики чеснока залить чистой водой, добавить соль, сахар, душистый перец и гвоздику, довести маринад до кипения, убавить немного температуру и кипятить минут 5-7.
В маринад влить уксус и ароматное подсолнечное масло, снова довести до кипения.
Почти кипящим маринадом залить лисички, плотно накрыть крышкой, полностью остудить при комнатной температуре, затем на хранение убрать в холодильник или погреб.
Рецепт "Лисички на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

athat1996

Впервые в жизни замахнулась на лисичек на зиму, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Софья Журова

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

lyusya86

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

София Зухир

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

daceadipe

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

svetlana

Сегодня приготовила лисичек на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

nastenok

А я рискнула приготовить сацебели на зиму для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)