Кабачковая икра кусочками

yasya 10 отзывов

За основу был взят рецепт кабачковой икры с морковкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это лучший рецепт приготовления кабачковой икры на зиму, заготовка получается как в магазине.

Входит в коллекцию:   простой рецепт икры овощной ,  закуска из лука,  закуски с икрой,  закуска из кабачков.

Рецепт кабачковой икры кусочками

Рецепт кабачковой икры кусочками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала икру кабачковую. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Перекус

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 2 шт.
  • кабачок - 3 шт.
  • томаты - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - по вкусу
  • зелень свежая - 1 пучок
  • морковь - 2 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • молотый перец - 5 г

Инструкция:

  1. Кабачок нарезают кусочками, также поступают с луком, морковью и дольками чеснока.

  2. Свежие томаты очищают от кожуры и нарезают ножом кубиками.

  3. На сковороду с маслом выкладывают лук, жарят пару минут, после чего кладут морковь и чеснок.

  4. В емкость помещают томаты и тушат все десять минут.

  5. Добавляют кабачки и измельченную зелень, следом отправляют пряности и специи.

  6. Тушат около сорока минут, после закрывают в банки.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Зоя Румянцева
Зоя Румянцева

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Шарапова Улья
Шарапова Улья

Первый раз делала кабачковую икру кусочками.
получилось то, что нужно!

insai1974
insai1974

Это реально наслаждение

atentedes
atentedes

Yasya, кабачковую икру кусочками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

endongot
endongot

Пробовала приготовить http://onthestove.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-v-parovarke, подскажите что-нибудь попроще...

isoris
isoris

Спасибо yasya, очень часто пользуюсь этим сайтом.

ahernar
ahernar

Круто

nyuta90
nyuta90

Большое спасибо так вкусно

Карпеночка Ася
Карпеночка Ася

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

nesteath
nesteath

Изумительно вкусно…