Дыльдина Соня 9 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт икры кабачковой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Делаем запасы на зиму, и кабачковая икра не исключение. Она отлично хранится, если соблюдать температурный режим. При высоких температурах она может бродить и взрываться.
Входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной , закуска из лука, закуска из помидор, закуски с икрой, закуска из кабачков.
Для икры нужно измельчить овощи, проварить их и сложить в стерильные баночки, закатать ключом. Удачи!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кабачковую икру с уксусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Икра овощная
Кабачковая икра с майонезом и чеснокомИкра овощная
Икра из баклажан через мясорубкуКабачок, лук, чеснок и болгарский перец перекручиваем в мясорубке. Переливаем в кастрюлю с толстым дном и варим 30 минут.
Перекручиваем при помощи мясорубки (или блендера) томаты.
Добавляем к кабачкам томаты, и варим еще 30 минут.
Добавляем все специи, масло и уксус. По желанию кладем любую зелень: укроп, петрушку. Варим еще 10 минут.
Икра готова!
Берем стерильные баночки и крышки. Раскладываем икру, и закатываем ключом. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем их в таком положении остывать. После убираем в прохладное место для хранения, это могут быть погреб или кладовая.
Икра овощная
Икра кабачковая в мультиваркеИкра овощная
Кабачковая икра без мясорубкиИкра овощная
Как приготовить кабачковую икру в термомиксеИкра овощная
Рецепт кабачковой икры с майонезомИкра овощная
Икра кабачковая с яблокамиИкра овощная
Кабачковая икра с яблокомИкра овощная
Кабачковая икра по ГОСТу пошаговоИкра овощная
Кабачковая икра на зиму с фотоИкра овощная
Рецепт икры кабачковой нежнойИкра овощная
Как приготовить кабачковую икру
Комментарии к рецепту
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Дыльдина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кабачковую икру в банки.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Дыльдина!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Рецепт в закладки, также как и http://onthestove.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-s-yablokom.
Ой, соскучилась что-то по кабачковой икре в банки.
Приготовлю завтра)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.