Холодная закуска из фаршированных баклажанов
sedou 15 отзывов
За основу был взят рецепт закуски из моркови. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт закусок , закуска из лука, закуски из баклажанов, холодные закуски, фаршированные закуски.
Рецепт холодной закуски из фаршированных баклажанов
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала закуску из фаршированных крабовых палочек. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 90 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- уксус - 2 ст.л.
- 1 стак. очищенных грецких орехов
- 0,5 стак. куриного бульона
- 1 острый зеленый перец
- чеснок - 6 зубчиков
- 4 маленьких баклажана
- петрушка
- лук репчатый
- 1 ст.л. хмели-сунели
- кинза
Инструкция:
-
Духовку разогреть до 190С. Баклажаны вымыть, обсушить. Положить на противень, смазанный растительным маслом, поставить в духовку и запекать до мягкости, 30 мин, время от времени переворачивая. Орехи измельчить в блендере. Чеснок очистить и раздавить. Смешать чеснок и орехи, добавить куриный бульон. Смесь должна иметь консистенцию густой сметаны. Добавить хмели-сунели, 1 ст. л. уксуса, соль и перец. Перемешать.
-
Лук и перец очистить, нарезать кольцами. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Смешать лук, зелень и перец, сбрызнуть уксусом и перемешать, слегка разминая смесь руками. Аккуратно влить орехи с чесноком и перемешать. 3. На баклажанах сделать глубокий продольный надрез, раздвинуть мякоть, уложить внутрь получившуюся смесь. Поставить в холодильник на 2 ч.
Закуски
Холодная закуска из рапанов
Закуски
Пармиджано из баклажанов
Закуски
Крокеты из баклажанов пошагово
Закуски
Закуска со шпротами с фото
Закуски
Рецепт закуски по-русски
Закуски
Как приготовить закуску пенечки
Комментарии к рецепту
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо, sedou, за изумительный рецепт холодной закуски из фаршированных баклажанов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела холодную закуску из фаршированных баклажанов.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я слабо разбираюсь в холодной закуске из фаршированных баклажанов, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Sedou, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Огромное спс за рецептик!!! =)
А я также заинтересовалась новогодней закуской дракончик.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Попробовали сегодня холодную закуску из фаршированных баклажанов, просто класс!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо, очень понравилось оформление холодной закуски из фаршированных баклажанов!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Sedou, спасибо за прекрасный рецепт! холодная закуска из фаршированных баклажанов всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)