Фриттата с грибами и шпинатом
Надежда 17 отзывов
За основу был взят рецепт рулета-омлета со шпинатом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Редко в нашей семье случается утро без яичного блюда. Когда обычные яичницы и омлеты начинают надоедать, стоит обратиться к новым рецептам. И, как часто случается, рецепт я нашла в итальянской кухне.
Входит в коллекцию: простой рецепт омлета , закуска из яиц, закуска из помидор, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, вкусный омлет.
Рецепт фриттаты с грибами и шпинатом
Например, недавно я изучила, как приготовить фриттату с грибами и шпинатом. Вначале некоторые ингредиенты поджаривают на сковороде, а потом заливают их и отправляют в духовку. Экспериментировать с составляющими не возбраняется: можете добавить колбасу, фарш, брокколи и т. д. В итоге получается сытное и нежное по текстуре блюдо.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фриттату с картофелем и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Омлет
Омлет по-итальянски
Ингредиенты:
- Полутвёрдый сыр — 110 г
- Шампиньоны — 180 г
- Шпинат — 60 г
- Сливки — 120 мл
- Помидор — 1 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Багет маленький — 1 шт.
- Соус "Песто" — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Оливковое масло — 2,5 ч.л.
Инструкция:
-
Для начала промытые грибы нарежьте слайсами, а помидор кружками. Багет нарежьте ломтиками. Шпинат нарвите, предварительно его промыв. Яйца взбейте с солью, сливками, большей частью порезанного сыра и перцем.
-
2. Затем в сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем грибы в течение 5 минут, помешивая. Потом добавьте шпинат. Готовьте еще 30 секунд. После этого удалите лишнее масло.
-
3. В круглую посуду для выпечки выложите грибы со шпинатом. Влейте яичную массу. Сверху разложите помидор и сыр.
-
4. Далее отправьте блюдо в духовку на 16-18 минут при 190 градусах. Багет смажьте маслом, солью и перцем. Отправьте его также запекаться в духовку, только на 7 минут.
-
5. Подавайте фриттату с соусом "Песто" и хрустящим багетом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении фриттаты с грибами и шпинатом:D:D, а здесь такое:)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Фриттата с грибами и шпинатом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
ОО, мой любимы рецептик фриттаты с грибами и шпинатом
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
При случае, попробуйте приготовить рецепт фриттаты со шпинатом. Реально, очень вкусно.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать фриттату с грибами и шпинатом на её день рождения:)))
Надежда, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили фриттату с грибами и шпинатом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Мои гости требовали добавки)))
Отлично. Очень понравилось.
Приготовила фриттату с грибами и шпинатом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт фриттаты с грибами и шпинатом мой любимый!!!
Я слабо разбираюсь в фриттате с грибами и шпинатом, но с этим рецептом вышло очень здорово!