Сладкий омлет со свежей смородиной

edavyo1996 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт омлета. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт омлета ,  закуска из яиц,  вкусные закуски.

Рецепт сладкого омлета со свежей смородиной

Рецепт сладкого омлета со свежей смородиной

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала омлет-суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 2 - яйца
  • 2 - ст.л. молока
  • 1,5 - ст.л. сахара
  • 1 - ст.л. муки
  • 60 г - замороженной или свежей красной смородины
  • 10 мл - оливкового масла.

Инструкция:

  1. Сладкий омлет - чудесное блюдо на скорую руку. Отлично подходит как для завтраков, так и для полдников. Начинкой для такого омлета может служить все, что есть в вашем холодильнике: творог со сметаной, сливочное масло с сахаром, любимое варенье. А самое вкусное и нежное сочетание получается со свежими ягодами. Сегодня я вам расскажу, как приготовить такой омлет с замороженной смородиной. Вы можете использовать любые ягоды или фрукты, которые есть у вас.

  2. Для приготовления сладкого омлета нам понадобится: парочка яиц, желательно домашних (тогда ваш омлет будет насыщенного желтого цвета) ; немного сахара (для начинки и в сам омлет) ; молоко; мука; совесм немного оливкового или сливочного масла для жарки; красная смородина.

  3. Первым делом займемся начинкой. Для этого смородину засыплем 1 ст. л. сахара и немного разомнем ее.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  4. Отставим смородину в сторонку и приготовим наш омлет. В глубокую емкость вобьем 2 яйца и добавим туда оставшийся сахар. Если вы любите послаще, возьмите не пол-ложки, а целую.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  5. Хорошо перемешаем яйца с сахаром и добавим к ним муку.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  6. Тщательно смешаем компоненты, разбивая комочки муки. Удобнее это будет сделать именно на этом этапе, когда омлет не слишком жидкий.

  7. Теперь добавим в массу молоко.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  8. Окончательно перемешаем все и приготовим сковороду. Разогреем на сковороде немного оливкового масла и выльем в нее яичную массу.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  9. Дождемся, когда омлет схватится (покрутите сковороду, чтобы омлет равномерно распределился по ней), и выложим на серединку смородину с сахаром.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  10. Теперь начинаем сворачивать омлет. Сначала пополам.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  11. Затем еще раз пополам.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  12. Держим на сковороде еще минутку-две и выключаем огонь.

  13. Готовый омлет аккуратно перекладываем на блюдо.

    сладкий омлет со свежей смородиной
  14. Разрезаем его на 2 части. Можно сверху притрусить омлет сахарной пудрой или корицей по вкусу. Украшаем листочком мяты и подаем с чаем. Приятного аппетита!

    сладкий омлет со свежей смородиной

Видео приготовления сладкого омлета со свежей смородиной

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Муратова Маша
Муратова Маша

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

liza
liza

Опачки!
Теперь братик обрадуется сладкому омлету со свежей смородиной!

rimma
rimma

Приготовила.
Едим.
Но от сладкого омлета со свежей смородиной я ожидала бО'льшего!!!

kille
kille

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

erinti
erinti

Сделала по вашему рецепту сладкий омлет со свежей смородиной, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

indat
indat

Edavyo1996, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сладкий омлет со свежей смородиной!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

gala72
gala72

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сладкий омлет со свежей смородиной, оценили.

Рита Фуга
Рита Фуга

Недавно готовила http://onthestove.ru/zakuski/omlet/belkovy-omlet, так мне даже не осталось)

diana87
diana87

Очень, очень, очень вкусно!!!

diana76
diana76

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

mila
mila

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

lerad
lerad

Edavyo1996,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сладкого омлета со свежей смородиной.
Получилась вкуснятина!

Железко Кристюша
Железко Кристюша

Edavyo1996,:) очень аппетитное фото сладкого омлета со свежей смородиной