Рулет из филе тунца

За основу был взят рецепт рулета нежного. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт рулетов , закуски из рыбы.

Рецепт рулета из филе тунца

Приготовление блюд из рыбы - занимательный, но сложный процесс. Зная тонкости и нюансы, можно обезопасить себя от порчи продуктов и напрасной траты сил и времени.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рулет из курицы с базиликом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

20 мин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 396 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Рулеты

Свинной рулет с зеленью

Рулеты

Тыквенный рулет

Ингредиенты:

паштеты
закуски
бутерброды
форшмаки
салаты
заливные
холодные закуски должны иметь температуру 10-12 C
посторонние запахи и признаки порчи должны быть исключены
на поверхности рыбы не должно быть отпечатков пальцев
желе должно быть плотным, овощи качественными, зелень свежей, куски рыбы аккуратно нарезанными
филе сельди 100
сливочное масло 80 г
молоко сколько понадобится.

Инструкция:

Отварить яйца. Мелко нашинковать.
Вынуть филе тунца из банки и слить сок в отдельную емкость. Нарезать кубиками.
Разломать гранат и аккуратно вынуть зерна.
Перемешать все ингредиенты. Посолить и поперчить.
Замочить сельдь в молоке.
Несколько раз измельчить рыбу через мясорубку.
Размягчить сливочное масло.
Соединить масло и рыбу и хорошо перемешать.
Из рыбной массы сформировать колбаску или прямоугольник. Охладить и нарезать кусочками.