Рулет из тыквы со сливочной начинкой

anyusha77 10 отзывов

За основу был взят рецепт рулета нежного. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт рулетов ,  закуска из яиц,  быстрые закуски.

Рецепт рулета из тыквы со сливочной начинкой

Рецепт рулета из тыквы со сливочной начинкой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рулет с маковой начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

  • тыква 150 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 3/4 стак.
  • мука 3/4 стак.
  • сахарная пудра 2 ст.л.
  • корица молотая 1 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • соль

для начинки:

  • сыр сливочный 250 г
  • сахарная пудра 3/4 стак.
  • арахис 1/2 стак.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • сахар ванильный 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Крупно натереть сырую тыкву. Муку перемешать с разрыхлителем, солью и корицей. Взбить хорошо яйца, смешать с подготовленной массой, добавить тыкву, перемешать.

  2. На противень положить пергамент, смазать маслом, выложить массу, выровнять с помощью лопатки, поставить в разогретую духовку. Готовить 15 минут.

  3. Достать готовый корж. На стол положить кухонное полотенце, насыпать на него сахарную пудру, перевернуть корж на полотенце, чтобы пергамент оказался сверху. Корж скатать в рулетик вместе с пергаментом, остудить.

  4. Приготовить начинку: взять сливочный сыр, размягченное масло, ванильный сахар, измельченный арахис, сахарную пудру. Все кроме арахиса смешать в емкости, взбить блендером, насыпать арахис.

  5. Развернуть рулетик, убрать пергамент. Выложить равномерно начинку на рулет. Используя полотенце, скатать рулет из тыквы со сливочной начинкой. Перед подачей порезать по 1 сантиметру шириной.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Алиса Темченко
Алиса Темченко

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

lintili2000
lintili2000

АААААА как вкусно глядя на рулетик слюнки потекли ручьем!!:D

cofangi
cofangi

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулета

Саша Уразметова
Саша Уразметова

Спасибо за угощение, буду пробовать

Тоня Таланова
Тоня Таланова

Вы там знаете толк в еде :)

Ахапкина Таня
Ахапкина Таня

Довольна рулетом onthestove.ru/zakuski/rulety/rulet-s-yablochno-vanilnoi-nachinkoi. Обязательно попробуйте.

rimma
rimma

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ofrorti1971
ofrorti1971

Anyusha77! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рулетик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Вокина Ксюха
Вокина Ксюха

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

dumporrin
dumporrin

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!