Деревенская яичница

За основу был взят рецепт яичницы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете. Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!

Входит в коллекцию: простой рецепт яичницы , закуска из яиц, закуска из лука, красивые рецепты, закуска из помидор, рецепты на скорую руку.

Рецепт деревенской яичницы

Итак, как приготовить деревенскую яичницу? Очень легко! Пожарьте с луком картошечку, вбейте яйца, положите помидорчики и зелень, и все, сытный и вкусный завтрак на столе. Чтобы картофель во время жарки не терял форму, его нельзя солить, сделайте это в самом конце готовки, ну или хотя бы когда он приобретет корочку и станет пускать сок от соли. А чтобы картофель не стрелял, перед приготовлением обсушите его полотенчиком. Удачи!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вкусную яичницу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, Для детей, На завтрак, На скорую руку

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 455 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Яичница

Яичница с картошкой

Яичница

Утренняя яичница с черемшой

Ингредиенты:

Крупные яйца — 3 шт.
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Зелень — По вкусу

Инструкция:

Подготовьте продукты, приступим!
2. Картофель очистите от кожуры, промойте под холодной водой, порежьте брусочками. Отправьте в горячее масло и жарьте на среднем огне до полуготовности. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.
3. К почти готовому картофелю добавьте лук, жарьте до готовности. Посолите.
4. Сделайте три углубления, вбейте яйца, посолите, поперчите.
5. Положите колечки помидоров, притрусите зеленью, накройте крышкой и через пару минут снимите с огня, но крышку не открывайте еще несколько минут, чтобы запарились яйца.
6. Деревенская яичница готова!
7. Угощайтесь!