Яичница по-армянски

plyakich_77 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт яичницы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Может вы не раз готовили это блюдо на завтрак, особенно летом, но даже не задумывались, что на вашем столе была яичница по-армянски. Сочные свежие овощи в сочетании с яйцами - идеальное начало дня.

Входит в коллекцию:   простой рецепт яичницы ,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуска из помидор.

Рецепт яичницы по-армянски

Рецепт яичницы по-армянски

В каждой стране, где любят яйца, есть свой уникальный рецепт приготовления этого продукта. Предлагаю вашему вниманию яичницу по-армянски - сытное, аппетитное блюдо, идеально подходящее для летнего завтрака, когда свежие овощи в изобилии.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яичницу с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Армянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Перец — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Яичница по-армянски в домашних условиях готовится достаточно часто. Это классический вариант блюда, но его всегда можно дополнить другими любимыми ингредиентами. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Отправить на сковороду с разогретым маслом и жарить до слегка золотистого цвета.

  2. 2. Перец вымыть, просушить и очистить от семян. Нарезать мелкими кусочками и отправить на сковороду.

    яичница по-армянски
  3. 3. Помидоры вымыть и просушить. Можно снять с них кожуру, но в этом блюде это совсем не обязательно. Нарезать небольшими кусочками. Отправить на сковороду и тушить 3-5 минут. Слегка подсолить и можно добавить немного молотого перца.

    яичница по-армянски
  4. 4. На сковороду вбить яйца, их отдельно немного присолить и жарить до готовности. По желанию можно разбить желтки или оставить их целыми. Также можно накрыть яичницу крышкой или сохранить желтки жидкими.

    яичница по-армянски
  5. 5. Пока яйца жарятся, приготовить свежую зелень. Вымыть ее и хорошо просушить. Зелень можно нарезать, но лучше украсить целыми веточками перед подачей.

    яичница по-армянски
  6. 6. Вот собственно и весь рецепт приготовления яичницы по-армянски. Остается только выложить готовое блюдо на тарелку и наслаждаться вкусным завтраком.

    яичница по-армянски

Видео приготовления яичницы по-армянски

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nuriakhmetova_92
nuriakhmetova_92

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт яичницы по-армянски меня выручил!

Костенкова София
Костенкова София

Яичница по-армянски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

inentome
inentome

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

lida82
lida82

Обалденно, вкусно! plyakich_77, вы кудесница!

wather1972
wather1972

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт яичницы с картошкой onthestove.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-s-kartoshkoi, тоже очень понравилось.

tatyana71
tatyana71

Я делала яичницу по-армянски к приезду родственников.Все съели!!!

illiss
illiss

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

nadezhda
nadezhda

Когда делала яичницу по-армянски и не сомневалась, что получится вкусно!

glebenkova_81
glebenkova_81

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

lesnaya_75
lesnaya_75

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

uldofleds
uldofleds

Приготовила яичницу по-армянски на ДР Любимого.
Всем понравилось!