Яичница со спаржей

Рябова Элла 15 отзывов

За основу был взят рецепт яичницы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт яичницы , закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор.

Рецепт яичницы со спаржей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яичницу с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 449 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Яичница

Сэндвич с яичницей, беконом и сыром

Яичница

Яичница-болтунья с песто и прошутто

Ингредиенты:

яйца куриные - 4 шт.
спаржа зеленая - 4 шт.
помидоры вяленые в масле - 5 шт.
перец болгарский - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
петрушка - 50 г
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 1 ст.л.
соль - 5 г

Инструкция:

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
Перец нарезать кубиками, лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить. Вяленые помидоры нарезать вдоль. Спаржу промыть и отрезать грубую часть. Обжарить ингредиенты в следующем порядке: сначала перец, затем добавить помидоры, затем лук и затем чеснок. Обжаривать на среднем огне, постоянно перемешивая.
Когда лук станет золотистым, добавить спаржу и обжаривать все еще в течении 5 минут.
Половину петрушки мелко нарезать и добавить к овощам, все перемешать.
Затем к овощам вбить яйца, перемешать и держать на огне, пока они не начнут схватываться.
Готовую яичницу выложить на тарелку, посолить и украсить оставшейся петрушкой.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Зоя Румянцева

Рябова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

elaldor

Спасибо за рецепт яичницы со спаржей, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

renorter1970

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

nuralof

Нямка нямнямка…

Маня Троян

Вспомнила, еще готовила яичницу по-грузински onthestove.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-po-gruzinski. Вкусняшка.

ownown2004

Это не яичница со спаржей, это просто бомба!!!
Я готовила яичница со спаржей на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне яичница со спаржей даже гости заказывают!!

lashuner

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

isaran

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я яичницу со спаржей не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

itese1993

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ade70

Ну вообще я не люблю яичницу со спаржей, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ricrittur

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

katerina72

Обязательно сделаю яичницу со спаржей!!!