Яичница с картошкой

Тома Нечипуренко 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт яичницы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Яичница с картошкой удовлетворит утренние потребности в еде любого мужчины. К ней подойдет репчатый или зеленый лук, петрушка. Сделайте еще крепкий кофе и замечательное начало дня обеспечено!

Входит в коллекцию:   простой рецепт яичницы ,  легкие рецепты,  закуска из яиц,  закуска из лука.

Рецепт яичницы с картошкой

Рецепт яичницы с картошкой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яичницу по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 870 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картошка — 4-5 шт. (маленькая)
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Луковица — 1 шт. (маленькая)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Петрушка свежая — По вкусу

Инструкция:

  1. Для яичницы с картошкой используйте молодую маленькую картошку, отлично подойдет красная. Если желаете, можете ее предварительно отварить, останется лишь слегка обжарить. Я именно так и сделаю. Хотя молодую картошку можно просто сразу обжаривать. Чистить такой картофель не надо, просто хорошенько промойте жестко щеткой для посуды. Итак, как приготовить яичницу с картошкой? 1. Картошку промойте, разрежьте дольками или напополам. Отварите картофель в подсоленной воде почти до готовности. Желательно, чтобы картошка была достаточно упругой, но готовой.

  2. Луковицу почистите, наржьте тонкими полукольцами. 3. В сковороде разогрейте растительное масло. 4. Обжарьте, помешивая, лук до мягкости. Добавьте отваренный картофель. 5. Картофель жарьте до золотистого цвета. 6. Яйца в мисочке слегка взбейте венчиком или вилочкой, добавьте к ним соль и перец. Затем вылейте к картошке. 7. Жарьте яичницу с картошкой до готовности яиц. 8. Готовое блюдо украсьте промытой и измельченной петрушкой. Яичница с картошкой готова! Приятного аппетита!

Видео приготовления яичницы с картошкой

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Дударь Яся
Дударь Яся

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

София Коноплина
София Коноплина

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт яичницы с картошкой.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

karolina
karolina

Я еще не делал яичницу с картошкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Исмагилова Светлана
Исмагилова Светлана

Как же хочется яичницы с картошкой!!!

Катя Полянских
Катя Полянских

Обязательно приготовь onthestove.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-po-amerikanski! Получается очень вкусненько!!!

Тоня Таланова
Тоня Таланова

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Дана Чистоплясова
Дана Чистоплясова

Огромное спс за рецептик!!! =)