Яйца с муссом из рыбы

nina84 10 отзывов

За основу был взят рецепт закуски из цикория с куриным муссом и тархуном. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для тех у кого Пасха еще не закончилась и не все яйца погибли в битве. Яйца с муссом из рыбы - простая и эффектная закуска. Подойдет даже к праздничному столу.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мусса ,  легкие рецепты.

Рецепт яиц с муссом из рыбы

Рецепт яиц с муссом из рыбы

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мусс из белой рыбы на пюре из брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 400 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйца 6 шт.
  • рыба красная (горячего копчения) 150 г
  • творожный сыр 140 г
  • укроп 2-3 вет
  • сливочный хрен 10 г
  • горчица дижонская 10 г
  • лимон 0,5 шт.
  • зеленый горошек (замороженный) 100 г

Инструкция:

  1. В кастрюлю положите яйца. Залейте холодной водой и варите 7 мин после закипания. Получатся яйца вкрутую. После сразу залейте яйца холодной водой и остудите. Очистите яйца и разрежьте на две половины. Отделите желток от белка

  2. Сложите рыбу в чашу блендера. Натрите лимонную цедру. Цедра - тонкая желтая кожица, белая уже горькая. Сам лимон вам не понадобится. Добавьте творожный сыр, горчицу, хрен, желток, цедру и рубленый укроп. Посолите, поперчите. Измельчите в однородную массу. Вскипятите в чайнике 1 л воды. Перелейте в кастрюлю. Добавьте горошек. Варите 2-3 мин Откиньте на дуршлаг. Добавьте горошек к муссу из рыбы. Перемешайте. Наполните половинки яиц начинкой. Подавайте закуску холодной.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
unoro
unoro

Впервые делала яйца с муссом из рыбы.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Хватова Мила
Хватова Мила

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить яйца с муссом из рыбы только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Нина Лузган
Нина Лузган

Nina84, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Железко Кристюша
Железко Кристюша

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

endondend
endondend

Когда в первый раз попробовала яйца с муссом из рыбы, мне не понравилось.

tanyusha
tanyusha

Сейчас буду готовить яйца с муссом из рыбы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

yaroslavna70
yaroslavna70

Приготовила яйца фаршированные, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Сысолина Ланка
Сысолина Ланка

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Верещака Гала
Верещака Гала

Приготовила яйца с муссом из рыбы на ДР Любимого.
Всем понравилось!

tasha
tasha

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить яйца с муссом из рыбы - очень вкусно!!!