Пасхальный лимонный чизкейк

ofsimows 13 отзывов

За основу был взят рецепт пасхального кролика. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт пасхального лимонного чизкейка

Рецепт пасхального лимонного чизкейка

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кулич пасхальный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Миксер

  • Время: 5 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 454 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сахар 1,35 стак.
  • Жареные хлопья миндаля 90 г
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Маца 0,6 стак.
  • Сливочное масло 8 столовых ложек
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сыр маскарпоне 230 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Лимонная цедра 2 ч.л.

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. В комбайне измельчите миндаль, 0,6 стакана сахара, мацу и соль до однородного состояния. Переложите в миску и добавьте размягченное сливочное масло. Хорошо перемешайте. Выложите тесто в круглую неглубокую форму и распределите тесто по ней. Запекайте до золотистого цвета примерно 12-15 минут. Охладите в форме.

  3. Уменьшите температуру в духовке до 150 градусов.

  4. В миске миксером взбейте маскарпоне и оставшийся сахар примерно 1-2 минуты.

  5. Сделайте маленькую скорость у миксера и по одному введите яйца, затем цедру и ваниль.

  6. Поставьте форму на противень. Наполните корж начинкой и запекайте 45-50 минут, пока начинка не станет твердой по краям, но останется слегка желеобразной в центре. Быстро достаньте пирог из формы и охладите 2-3 часа.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Зоя Темченко
Зоя Темченко

Ofsimows — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

lera98
lera98

Большое спасибо за рецепт!
пасхальный лимонный чизкейк просто супер!!!

atentedes
atentedes

Мммммммм, вкусняга какая!

ricrittur1992
ricrittur1992

Спасибо! Люблю пасхальный лимонный чизкейк!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

marianna92
marianna92

Потрясающий рецепт пасхального лимонного чизкейка!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

oraridomm
oraridomm

В восторге от пасхального кулича без дрожжей, очень вкусно и просто!

ompedo1997
ompedo1997

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

gala
gala

Vkysno, spasibo.

ikloun
ikloun

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

shpigel_77
shpigel_77

А я готовила пасхальный лимонный чизкейк уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ofsimows!!!

idofui
idofui

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

idromed
idromed

Мы тоже недавно первый раз делали пасхальный лимонный чизкейк. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Александра Урбанович
Александра Урбанович

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась