Суфле из слив со сгущенным молоком

Даша 10 отзывов

За основу был взят рецепт тефтелей в суфле. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Ягодный десерт с ярким вкусом слив и легким вкусовым оттенком сгущенного молока. За рецепт спасибо Леночке Калининой!!

Рецепт суфле из слив со сгущенным молоком

Рецепт суфле из слив со сгущенным молоком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суфле из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 359 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сливы - 600 г
  • сахар - 100 г
  • желатин - 15 г
  • молоко сгущенное - ½ банки
  • вода - 270 мл

Инструкция:

  1. Сливы вымыть, обсушить, разделить на половинки без косточек.

  2. Выложить в кастрюлю, залить 130 мл воды. Поварить на небольшом огне.

    суфле из слив со сгущенным молоком
  3. Протереть отварные сливы через сито.

    суфле из слив со сгущенным молоком
  4. Добавить в горячее пюре сахар. Сахара можно взять меньше.

    суфле из слив со сгущенным молоком
  5. Хорошо перемешать.

    суфле из слив со сгущенным молоком
  6. Желатин замочить в оставшейся холодной кипяченой воде - 140 мл. Оставить на 40 минут.

    суфле из слив со сгущенным молоком
  7. Нагреть до растворения желатина. Соединить со сливовым пюре и хорошо перемешать.

    суфле из слив со сгущенным молоком
  8. Поставить на 30 минут в морозильник. Затем миксером взбить до пены.

    суфле из слив со сгущенным молоком
  9. Тонкой струйкой влить сгущенное молоко и снова взбить. Сгущенки можно взять меньше. Выложить в креманки.

    суфле из слив со сгущенным молоком
  10. Поставить в холодильник до застывания.

    суфле из слив со сгущенным молоком

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tound
tound

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

agata89
agata89

Первый раз сделала сама суфле из слив со сгущенным молоком.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Аня Садофьева
Аня Садофьева

Суфле из слив со сгущенным молоком очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

khoroshaya_80
khoroshaya_80

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

yasha
yasha

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

sulzhenko_81
sulzhenko_81

Забираю суфле из слив со сгущенным молоком в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт onthestove.ru/deserty/sufle/sufle-molochnoe.

zhenya77
zhenya77

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт суфле из слив со сгущенным молоком!!!

vasilina89
vasilina89

Попробовала приготовить суфле из слив со сгущенным молоком.
Супер!!!
Спасибо Даша!
Вы профи!

edeangong
edeangong

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

idlollum
idlollum

Спасибо за рецепт суфле из слив со сгущенным молоком.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))