Julia Z 8 отзывов
За основу был взят рецепт тирамису. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Предлагаю простой, безалкогольный рецепт клубничного тирамису. Идея оформления моя.
Входит в коллекцию: простой рецепт тирамису , домашние рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мороженое тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Тирамису
Тирамису с НутеллойТирамису
Классический тирамисуПомытую клубнику измельчаем в блендере (не забыв оставить несколько штук для украшения), добавляем сахар по вкусу. Желатин 9 г разводим по инструкции на пачке и соединяем с клубничным пюре. Отправляем в холод до застывания.
Размороженную ягоду (мaлина, клубника, ежевика, смородина), также измельчаем в блендере, протираем через сито, добавляем сахар по вкусу. Разводим желатин 4 грамма и соединяем с ягодным пюре. Также отправляем в холод до застывания.
сливки взбиваем с загустителем, добавляя постепенно маскарпоне до пышной однородной массы, добавляем немного сахарной пудры (по вкусу).
Большую половину сливочного крема отбираем в отдельную посуду и убираем на время в холод.
Клубничное желе взбиваем в пышную массу погруженным блендером.
Печенье окунаем в сироп и мгновенно вынимаем.
Делаем из пропитанного печенья первый слой, уложив в форму, застеленную пищевой пленкой.
Сливочный крем выдавливаем из кулинарного мешочка или шприца, оставляя 2 бороздки.
Затем заполняем 2 бороздки клубничным муссом.
Делаем 2 слой из пропитанного печенья. Сверху делаем из сливочного крема 3 бороздки, оставляя места для клубничного мусса.
Заполняем пустоты клубничным муссом
Делаем 3 слой из пропитанного печенья. Затем аккуратно накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов
Освобождаем от формы и пленки полуторт.
Теперь нам понадобится вторая половина сливочного крема. Обмазываем торт со всех сторон тонким слоем, оставив немного крема для ягодного желе.
Ягодное желе взбиваем погружным блендером в пышную массу, добавив сливочный крем.
Обмазываем аккуратно торт и отправляем в холод на 30 минут.
.
В микроволновой печи топим шоколад, можно добавить немного сливок или воды, чтобы шоколад при застывании не был твердым.
Рисуем шоколадные полоски на торте.
Обрезаем Савоярди.
Скрепляем половинки сердечек сливками.
.
Обмазываем сердечки остатками шоколада.
Украшаем сердечками и свежей клубникой торт.
Приятного аппетита.
Можно сделать и такой вариант, с клубникой внутри, белым шоколадом.
Тирамису
Клубничный тирамису-трайфл на десертТирамису
Тирамису по-латышскиТирамису
Как приготовить персиковый тирамисуТирамису
Рецепт тирамису с марсалойТирамису
Тирамису по ДюкануТирамису
Тирамису с малинойТирамису
Тирамису Ожидание пошаговоТирамису
Тирамису домашний с фотоТирамису
Рецепт простого тирамисуТирамису
Как приготовить тирамису без яиц
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже клубничный тирамису получается здорово!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за клубничный тирамису!
Julia, спасибо за новый вариант клубничного тирамису.
Нужно будет обязательно попробовать
Фотки очень аппетитные, как в в персиковом тирамису.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!