Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Раткевич Анька 14 отзывов

За основу был взят рецепт риса с капустой в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень-очень вкусное ароматное блюдо получилось!

Рецепт пряного риса с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Рецепт пряного риса с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чечевицу с луком и помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • помидоры - 2 шт.
  • горошек зеленый замороженный - 150 г
  • капуста цветная - 120 г
  • петрушка - ½ пучка
  • имбирь корень - 25 г
  • перец чили - ½ шт.
  • чеснок - 1 долька
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • корица - ½ шт.
  • кардамон стручки - 2 шт.
  • куркума - ½ ч.л.
  • тмин - ¼ ч.л.
  • соль - по вкусу
  • рис индика - 1 стак.

Инструкция:

  1. Зеленый горошек разморозить. Рис отварить согласно инструкции. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, отпустить в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин, воду слить.

  2. Петрушку вымыть-измельчить. Помидоры порезать кубиками. Имбирь натереть на мелкой терке. Чеснок измельчить. Перец чили освободить от семян, нарезать полукольцами. Раскрыть ножом коробочки кардамона, извлечь семена.

    пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
  3. В сковороде вок прогреть оливковое масло, добавить кардамон, тмин, корицу, куркуму, чили, имбирь, чеснок. Подержать на огне 1 мин, чтобы ароматы раскрылись.

    пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
  4. Рис отправить в вок, следом добавить помидоры, цветную капусту, зеленый горошек, петрушку. Немного посолить, прогреть 5 мин

    пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами
  5. Приятного аппетита!

    пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
mongimati2002
mongimati2002

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

edinsoure1984
edinsoure1984

Спасибо за рецепт пряного риса с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Тарасевич Тоня
Тарасевич Тоня

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

evgeniya98
evgeniya98

Пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

erine
erine

Спасибо за рецепт. картофельный салат сусамыр с редькой, капустой и зеленым горошком onthestove.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-susamyr-s-redkoi-kapustoi-i-zelenym-goroshkom пробовала, а пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами еще никогда.

ithougra1996
ithougra1996

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

edinditit
edinditit

Очень вкусно и главное просто.
пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами получается ням-ням.

itorit1992
itorit1992

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

usesedico
usesedico

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Пригородова Марианна
Пригородова Марианна

Вот сейчас по Вашему рецепту, Раткевич, делаю это чудо чудное;)

lopugye
lopugye

Раткевич, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

alla
alla

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

tata87
tata87

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пряный рис с цветной капустой, зеленым горошком и помидорами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Мэри Король
Мэри Король

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Раткевич ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.