Паприкаш из телятины с йогуртом

Vera 10 отзывов

За основу был взят рецепт кекса с йогуртом и яблоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусное и простое повседневное блюдо, но поверьте оно не оставит Вас равнодушными.

Входит в коллекцию:   простой рецепт мяса ,  простые рецепты.

Рецепт паприкаша из телятины с йогуртом

Рецепт паприкаша из телятины с йогуртом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырники с йогуртом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 666 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • телятина - 500 г
  • паприка сладкая - 1 ст.л.
  • вино белое сладкое - 70 шт.
  • йогурт - 200 мл
  • мука - 1 ст.л.
  • зелень - 1 зубчик
  • оливковое масло - по вкусу

Инструкция:

  1. Телятину (лучше использовать вырезку, но подойдет и лопатка, и задняя часть) нарезать тонкими полосками.

  2. Нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне телятину. Жарить до тех пор пока телятина не изменит цвет, около минут 7-9.

    паприкаш из телятины с йогуртом
  3. Лук нарезать полукольцами тонко, сладкий перец тонкими полосками.

    паприкаш из телятины с йогуртом
  4. Добавить к телятине. Перемешать. Через минуты 3-4 добавить вино. Подождать пока спирт испариться в течении нескольких минут.

  5. Добавить столовую ложку сухой сладкой паприки. Перемешать.

    паприкаш из телятины с йогуртом
  6. Помидоры предварительно надрезать слегка залить кипятком минут на 6.Затем очистить помидоры от шкурки, нарезать на четверти, удалить семена. Сложить в блендер, добавить зубчик чеснока.

    паприкаш из телятины с йогуртом
  7. .......Смолоть в пюре.

    паприкаш из телятины с йогуртом
  8. Перелить помидорно-чесночное пюре в сковороду, накрыть сковороду крышкой. Тушить в течении 30 минут, На медленном огне.

  9. Йогурт (у меня домашний густой) смешать тщательно в емкости с мукой.

    паприкаш из телятины с йогуртом
  10. Влить в сковороду, тщательно перемешать.

    паприкаш из телятины с йогуртом
  11. Посолить, поперчить, добавить мелко рубленную зелень. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 7-10 минут.

    паприкаш из телятины с йогуртом
  12. Подавать можно с рисом, спагетти и гречкой.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Пригородова Марианна
Пригородова Марианна

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

valentina72
valentina72

Обязательно приготовлю!
Vera, спасибо!

shavard_75
shavard_75

Здравствуйте Vera!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Полли Баронина
Полли Баронина

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик паприкаша из телятины с йогуртом больше стало.

yuta
yuta

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

lintili1983
lintili1983

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить индийский густой соус с йогуртом и нутовой мукой. Вот ).

akhapkina_99
akhapkina_99

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

nadya
nadya

Все понятно и наглядно в рецепте паприкаша из телятины с йогуртом.
Готовить с Vera одно удовольствие!

teriortal
teriortal

Никогда не делала, попробую обязательно!

onelor
onelor

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!