Vera 10 отзывов
За основу был взят рецепт кекса с йогуртом и яблоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вкусное и простое повседневное блюдо, но поверьте оно не оставит Вас равнодушными.
Входит в коллекцию: простой рецепт мяса , простые рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырники с йогуртом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Телятину (лучше использовать вырезку, но подойдет и лопатка, и задняя часть) нарезать тонкими полосками.
Нагреть сковороду с растительным маслом и обжарить на среднем огне телятину. Жарить до тех пор пока телятина не изменит цвет, около минут 7-9.
Лук нарезать полукольцами тонко, сладкий перец тонкими полосками.
Добавить к телятине. Перемешать. Через минуты 3-4 добавить вино. Подождать пока спирт испариться в течении нескольких минут.
Добавить столовую ложку сухой сладкой паприки. Перемешать.
Помидоры предварительно надрезать слегка залить кипятком минут на 6.Затем очистить помидоры от шкурки, нарезать на четверти, удалить семена. Сложить в блендер, добавить зубчик чеснока.
.......Смолоть в пюре.
Перелить помидорно-чесночное пюре в сковороду, накрыть сковороду крышкой. Тушить в течении 30 минут, На медленном огне.
Йогурт (у меня домашний густой) смешать тщательно в емкости с мукой.
Влить в сковороду, тщательно перемешать.
Посолить, поперчить, добавить мелко рубленную зелень. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 7-10 минут.
Подавать можно с рисом, спагетти и гречкой.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Обязательно приготовлю!
Vera, спасибо!
Здравствуйте Vera!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик паприкаша из телятины с йогуртом больше стало.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить индийский густой соус с йогуртом и нутовой мукой. Вот ).
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Все понятно и наглядно в рецепте паприкаша из телятины с йогуртом.
Готовить с Vera одно удовольствие!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!