Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом
Юлия Вержбицкая 8 отзывов
За основу был взят рецепт цветной капусты в томате. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт овощей , легкие рецепты.
Рецепт цветной капусты и брокколи, запеченные под сливочным соусом
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала капусту цветную в сухарях. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Овощи
Артишоки в духовке
Овощи
Экспресс-микро баклажаныИнгредиенты:
- Цветная капуста 400 г
- Капуста брокколи 400 г
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливки 10%-ные 500 мл
- Сыр 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
-
Подготовленную цветную капусту и брокколи забросить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут. Затем откинуть овощи на дуршлаг.
-
Для приготовления соуса слегка обжарить на сливочном масле муку, добавить сливки и довести до кипения, после чего положить натертый на крупной терке сыр. Когда сыр полностью расплавится, посолить и поперчить по вкусу.
-
Выложить овощи в форму для запекания и залить сливочным соусом. Запекать при температуре 180 градусов около 25 минут до появления золотистой корочки.
Комментарии к рецепту
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Приготовила цветную капусту и брокколи, запеченные под сливочным соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить цветную капусту и брокколи, запеченные под сливочным соусом.
Я тоже делала цветную капусту и брокколи, запеченные под сливочным соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Обязательно попробуйте цветную капусту на молоке, это вкусно.
Приготовила!!!
Юлия, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!