Стейки в бальзамической глазури
mtskhvariashvili_81 16 отзывов
За основу был взят рецепт стейков из горбуши с начинкой из грибов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Участник конкурса "Ужин за полчаса". У нас сегодня ужин из верхней части тазобедренного сустава в нарезке русской кострец (стейк Sirloin) он обладает заметно проявляющейся мраморностью и чистым, хорошо выраженным говяжьим вкусом. Обалденный вкус не оставит никого равнодушным. Готовится моментально. Желательно иметь гриль или грильницу домашнюю. Или нас выручит ребристая сковорода для стейка.
Рецепт стейков в бальзамической глазури
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк из семги в глазури терияки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 469 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- масло растительное - 2 ч.л.
- соевый соус - 1 шт.
- бальзамический уксус - 2 ч.л.
- мед - 1 ч.л.
Инструкция:
-
Стейки посолить и поперчить с двух сторон.
-
На одну сторону стейка обсыпать кунжутным семенем. Этой же стороной положить на разогретый гриль или сковороду. Посыпать др. часть кунжутным семенем. Готовить примерно по 2 мин сторона для средней прожарки. Так проделать с каждым стейком.
-
Положить готовые стейки на блюдо, прикрыть.
-
На другую сковороду вылить оставшийся сок от прожарки стейков. Затем чеснок и хлопья перца, через 10 секунд добавим Херес. Как жидкость начнет убавляться добавим соевый соус и бальзамический уксус, мед. Помешиваем, добавим слив. масло. Готовую глазурь вылить поверх стейков. Приятного аппетита.
Стейк
Жареные свиные стейки
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Mtskhvariashvili_81, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт стейков в бальзамической глазури.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю стейки в бальзамической глазури.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать стейки в бальзамической глазури к домашнему празднику.
Надо будет сделать http://onthestove.ru/goryachee/steik/steiki-kety-v-dukhovke. Должно получиться классно.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Делала стейки в бальзамической глазури только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Mtskhvariashvili_81!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Мой любимый человек очень любит стейки в бальзамической глазури и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что стейки в бальзамической глазури не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту стейки в бальзамической глазури, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Mtskhvariashvili_81, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!