Вареники с картошкой и грибами

За основу был взят рецепт вареников с картошкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусно, но по правде говоря, лепятся у меня вареники не очень быстро. Зато можно заморозить, а потом быстренько сварить

Рецепт вареников с картошкой и грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вареники с салом и картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч
Порций: 7
Калорий: 670 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Вареники

Вареники из яичного теста с курицей и баклажанами

Вареники

Вареники с вишней в мультиварке

Ингредиенты:

грибы шампиньоны 10 шт.
картофель 10 шт.
Лук 4 шт.
мука 400 г
отвар картофельный 100 мл
яйцо 1 шт.
соль 3 г

Инструкция:

Картофель отварить. Растолочь. Воду не выливаем! Ставим остывать.
Грибы покрашить маленькими кубиками, пожарить. Добавить пол луковицы.
Смешиваем грибы и картофель
Готовим тесто. Мука, взбитое яйцо и остывшая, еле теплая вода оставшаяся после варки картофеля.
Отрезаем часть теста, раскатать жгутик, порезать на маленькие кусочки, раскатать
Лепим вареники. Варить примерно минут 5-7 от закипания. Обжарить лук в растительном и я немного добавила сливочного масле. Выложить лук к вареникам

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

ratupins1975

Приготовила вареники с картошкой и грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ezyidin

Девочки, вареники с картошкой и грибами объедение.
Супер рецепт!
volnova_81, большое спасибо!!!

hedite1987

Делаю вареники с картошкой и грибами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Янчик Сумарокова

Volnova_81, спасибо.
Приготовила вареники с картошкой и грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

edeangong

Красив, спасибо. А я в постные вареники с картошкой и грибами делала.

zoya

Volnova_81, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

sorastu

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Дария Валова

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

smyk_83

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вареники с картошкой и грибами.

apice

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю